本报讯 (记者 刘沛林) 近日,吕梁市特殊教育学校组织开展食品安全突发事件应急演练,学校综合办公室、学生处、保卫处、后勤处、校医室及食堂工作人员全程参与演练。
本次演练模拟学生午餐后突发群体性疑似食物中毒场景,完整模拟了突发事件发现、上报、响应、处置、排查、消杀、善后全流程,检验学校应急处置实战水平。
午餐结束后,多名学生向班主任反馈出现腹痛、恶心、肠胃不适症状。班主任立即核查情况,将身体不适学生单独隔离,并第一时间上报校医室、值班校领导和校长。
学校立即启动《校园食品安全突发事件应急预案》,各应急小组迅速到位、同步开展工作:校医迅速对身体不适学生进行体温检测和身体排查,实施初步救治,并详细记录出现不适学生人数、症状、就餐信息及处置情况。现场管控组立即疏散周边学生,划定警戒区域,维护现场秩序,防止围观聚集。后勤人员立即对食堂在岗人员进行临时封控,停止人员进出;封存涉事批次菜品、留样食品及各类厨具餐具,暂停所有食品加工与供餐服务,保护事故原始现场。随后对当日食材采购台账、供货商资质、食材储存、加工操作、餐具消毒、食品留样等环节开展全覆盖隐患排查。学校按照突发事件上报流程,及时向上级主管部门报告事件情况、处置措施及进展,同步做好师生安抚和跟踪观察等善后工作。
演练结束后,学校进行全面复盘,对流程衔接、细节处置、人员配合等逐一点评,梳理亮点、查摆不足,优化应急预案,规范处置流程,压实岗位责任。
演练活动相关负责人表示,学校将持续开展隐患排查、环境消杀、规范操作培训和应急实战演练,从严从细落实食品安全管理制度,全力守护师生健康和校园安全。
