金秋时节，沿着340国道驶入石楼县罗村镇沙窑村，一排排果蔬大棚在阳光下泛着银光。棚里，秋菜一茬接一茬；棚外，便民销售房前车来人往。这个曾经“守着要道没产业”的小村庄，正以满棚秋菜迎来属于自己的丰收节。

走进刘堂贵的黄瓜大棚，一人高的藤蔓上挂满了顶花带刺的黄瓜，翠绿欲滴。“甜瓜上个月刚卖完，现在棚里基本都是秋菜，黄瓜、辣椒、西葫芦……有十多个品种。”63岁的刘堂贵弯腰掐下一根黄瓜，随手递给记者，“尝尝，脆着呢！”

作为沙窑村种植专业合作社社长，他是村里第一个带头承包大棚的人。2017年，村集体牵头成立合作社，建起第一批日光棚。刘堂贵率先站出来，头一年种甜瓜，净赚5万元，这笔看得见的收入打消了大家的顾虑，社员从15户增加到29户。这几年棚越种越多，今年他又新承包了9座智慧大棚。“以前种地靠经验，现在种地靠数据。”刘堂贵说。

棚多了，活儿也多。忙的时候，刘堂贵就雇村里人来帮忙，一天100到200元。“采摘、整枝、施肥，都是手头活，村里的老人妇女都能干。”他说，往后大棚稳定了，还想长期雇几个人，“让大伙儿一年四季都有份收入。”

丰收的底气，不只来自土地，更来自科技。2022年，村里与山西老农集团合作建起19座数字化智慧温室。村口的智慧农业大数据平台中心，大屏幕上跳着温湿度、土壤pH值、作物长势等。“从种到收，数据全盯着，还连着水肥一体机。”技术员侯鹏君说，“哪一棚该浇水、该施肥，看数据就知道。上了这套系统，产量提升30%，劳动力成本降低40%。”

种植户刘建军承包的4号大棚里，西红柿挂满枝头，青红相间。他种着3座大棚，豆角、茄子、花菜，样样都有。“水果蔬菜轮番种，年收入在7到8万元。丰收了拿到马路边销售房去卖，也能进城批发，不愁销路。”刘建军说。他说的便民销售房，就建在340国道边上。2025年，罗村镇党委在村口建起10间销售房，农户免费入驻。马路摊搬进了店，过路客停车就能买菜——沙窑村的“马路经济”，就这么扎下了根。

上午十点，刘建军把刚摘的西红柿搬进销售房，一筐筐码得整整齐齐。不一会儿，一辆外地牌照的车停在门口。“西红柿咋卖？”“一块五一斤，刚摘的，你看这沙瓤。”过路客挑了两袋，扫码付款。“340国道穿村而过，离高速口仅5公里，过路客停下来就能买，新鲜看得见。”刘建军笑着说。

围绕“采摘体验+农耕研学+乡村美食+农事节庆”四条主线，沙窑村向北联动泊河文旅重点村，向东衔接高速口承接过境客流，让过路客不只是路过。村里还建立起“租金+薪金+股金”机制，土地流转有租金，大棚管护有工钱，年底还有分红。“过去望着车流没钱赚，现在守着大棚能生金。”村党支部书记张瑞平感慨道。

棚里，是沉甸甸的秋菜；棚外，是热腾腾的日子。沙窑村用一座座大棚、一茬茬果蔬、一张张笑脸，迎着秋风，书写着属于自己的丰收故事。