吕梁市市委宣传部主管 吕梁日报社主办
用料：虾、盐、淀粉、鸡蛋、酥皮丝。
做法：1、把虾去壳去线处理好，加入鸡蛋淀粉盐腌制一下。
2、用酥皮丝把虾一只只卷起来（酥皮丝可以在网上买到，或用细面条，粉丝代替）。
3、开到小火把虾炸一下装盘。
