吕梁市市委宣传部主管 吕梁日报社主办
用料：西蓝花、菜花、油、葱、蒜、盐、油。
做法：1、将西蓝花和白菜花掰成小朵洗净。
2、锅烧水，加盐，水开下双花，开两个开后捞出双花，入冷水，控水。
3、锅里放油，葱花蒜末炝锅，加入双花翻炒，加盐调味，入味出锅即可。
