□ 王诗婷

在别人眼中，我的妈妈不仅作文教得好，字写得好，荣誉证书也堆满一书柜，简直是十全十美。但就是这位所谓的“万事通”，对做饭可谓是一窍不通，所以我今天要为妈妈做一盘炒白菜。

这天下午，妈妈有事出门，这不就是一次好机会吗？于是我在厨房开启了与白菜的斗争.........

第一项：切白菜。我先摘下几片白菜叶，把它们放在冷水里泡个澡，洗干净后用刀把菜帮和菜叶分离开，装进两个盘子里备用，然后开始备调料：鸡精、味精、清水、醋、辣椒都放进去，准备工作还算顺利。

重头戏来了——炒。我先放入油，打开火，等油热好后， 我迅速把菜放进去，不停翻炒，不知是油放多的缘故还是火过旺，屋子里顿时浓烟滚滚，我只好把窗户打开，不曾想，就在我关窗户的一瞬间,糊了，我着急忙慌把火关掉，没想到按了加热键，锅里着了火，我赶紧灭了火。顿时心灰意冷：难道我真的没用吗？

这时我想到了妈妈对我说过的一句话：世上无难事，只怕有心人！是啊，要是我现在放弃，不就成了困难的俘虏了吗？于是我重整旗鼓，开始了第二回合。

我按照之前的步骤重新准备了一盘白菜，这次我先打开煤气灶，再放入少量油，然后放入白菜，不停翻炒，等炒到白菜发青，水分减少后，再放入调料，调到小火，继续翻炒，最后放入葱姜水等，一盘色香味俱全的炒白菜就诞生了！

这时妈妈正好回来，我把菜端到她面前，妈妈看看我，又看看菜，眼角的泪水终于抑制不住，一涌而出。

妈妈一边吃着我的菜一边夸我：“不愧是我女儿，这菜和饭店是没什么两样，真是太好吃了！”我心里像吃了蜜一样甜。

以后我还要学做更多的菜，来弥补妈妈对做饭上的不足。让妈妈在劳累一天之后，也能吃上来自“女儿的味道”！

（作者为离石区金色摇篮学校四年级学生）