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春节习俗

□ 李斌元

2024年02月21日 10:56:30 编辑:

春节由来

为什么春节叫“过年”呢?相传古时候有一种非常凶残的野兽叫“年”,每年春节前的夜晚就出来伤害人畜,闹得人心惶惶,不可终日。当时有聪明人想出了一个妙计,让全村人在院里架起木柴堆,大门外摆着桌子,桌子上放着猪头、羊头等。那个叫“年”的怪兽看见猪头、羊头之后,立即赶来,张开血盆大口,想饱餐一顿。人们看见怪兽来了,马上点燃柴堆,敲起锣鼓,点燃鞭炮,顿时火光冲天,鞭炮响声不绝,吓得“年”落荒而逃。这个神话反映了人们跟邪恶作斗争的坚强意志,也反映了人们祈求安居乐业的美好愿望。

人们躲过了“年”的侵扰,相互祝贺平安,每年这时人们敲锣打鼓,燃放爆竹,贴红对联,形成过年,相沿成俗,延续至今。每年腊月二十刚过,人们就开始置办年货,清扫卫生,准备过年。

过年谣

回味儿时曾经无数次哼唱过的民谣——过年谣:

腊月二十三,打发灶君爷爷上天;腊月二十四,打打扫扫像个事;腊月二十五,称上几斤胡萝卜;腊月二十六,割上几斤猪羊肉;腊月二十七,家家户户都洗脚,如有一家不洗脚,流脓害水七个月;腊月二十八,馍馍蒸下几簸箩;腊月二十九,倒上几斤好烧酒;腊月三十,早吃饭,今的营生做不办,茅则圪堆出水瓮干,门神对子贴了多半天。

一更一点半,你剥葱来我捣蒜,二更二点半,拜年小子满院串……

腊月二十三那天,家家户户打发灶君上天,俗称“过小年”。送灶君神时,先在灶神牌位前摆放贡品,贴对联,并且要放上粞瓜瓜,因粞瓜瓜会把灶神的口粘住,上了天就不说坏话。灶神两边贴的对联内容是:“上天言好事,回宫降吉祥”。

腊月二十八开始,家家户户,忙忙碌碌置办年货,碾米、磨面、捣钱钱、蒸年糕、蒸年馍,要准备一正月的熟食。因旧习俗不过破五不能动响声,不能碾磨。蒸的面食有:年糕、年馍、花花、枣蓝蓝、枣山山、条卷卷、黄米馍馍等。“花花”是打发拜年的孩子,“枣蓝蓝”是初二上坟的祭品,“枣山山”是元宵节晚上火把上烧烤吃的。条卷卷是敬神的贡品,黄米馍馍是一正月的主食,还要买猪肉羊肉,倒烧酒。

过年前几天,家家户户开始写对联,旧社会山区缺乏文化人才,还要请先生去写,轮不上的就用碗瓜瓜蘸上锅底烟煤在红纸上印几个黑圈圈就是对联,对联的内容异彩纷呈,都是些吉利语句,如“五福临门”“儿孙满堂”“贵人扶持”“抬头见喜”等。

腊月三十,家家户户开始贴对联、贴窗花、贴门神、贴福字,请神、掏粪、担水、担银子——到黄河畔上把冰块打碎,呈拳头大小满院散开,寓意“银子满,人财旺”。还要在门上放一根葱、一头蒜、一块黑炭,象征镇邪、平安、吉利。晚上燃放爆竹,户户烛火通明,一切就绪后开始吃年饭。

柳林三交人年三十吃“扯面”,从前较穷的人家吃长豆面箕子,取其“长寿”之意,吃饭前必须先取一些留给神衹和先逝的长辈,以表示虔诚和孝心。吃完年饭,紧接着是诚心虔意造灯敬神。灯造好后分放在各神位上,大门上高挂纱灯一对,取“吉星高照”之意。各神位上摆上枣山山、条卷卷等贡品,然后焚香烧裱、奠酒、磕头跪拜,燃放爆竹,祈求灵神赐福。

接神、敬神完毕,人们一边包饺子(俗称“捏扁食”),一边看春晚;有的人家给扁食里包小银元,谁吃到包有小银元的扁食多,谁最有福气。现在的人看“春晚”,以前的人既没电灯又没电视,一家人在麻油灯下一边包扁食,一边拉家常,叙旧话新,守更待岁。俗语:一夜连双岁,五更分二年,正是如此,守岁有两个含义,一是祈求老人延年益寿,长命百岁;二是盼望小辈快长一岁,长大成人。

正月初一有早起的习俗,男女老少换上新衣新帽,穿戴整齐。起床的第一件事——燃放“开门炮”,既驱邪又含开门大吉之意。放过开门炮以后,家长要率领全家给神位布灯、摆贡、奠酒、三跪九叩,尔后煮年饺子吃。

拜年

正月初一的清晨,家中小辈给长辈拜年,先敬一杯暖酒,祝福长辈新年快乐,拜毕,长辈给小辈“岁数钱”;家长拜完,转拜族里老人,孩子们成群结伙向长辈祝福,开门就叫“爷爷、奶奶过年好”。儿时我们兄弟几人与邻居的孩子们身背“哨搭搭”挨家挨户去拜年,村中长辈给孩子们岁数钱数量不等,有的给一毛、两毛,还有的仅给五分,也有只给一对“花花”的,即便这样,孩子们仍然十分高兴,你争我抢、蹦蹦跳跳数自己的“钱”和“花花”,谁的最多,谁最开心、快乐,有福气。

祭祖

正月初二,全村男人上坟祭祖,实际上就是给先祖去拜年,所带的祭品有年糕、饺子、枣蓝蓝、香裱、水酒等,到了坟前摆下祭品,烧上香裱,然后三拜九叩、燃放爆竹,寄托哀思。

闹秧歌

正月初三开始筹划闹秧歌,黄河古传统包头鼓子秧歌,以独特的包头装饰与震天动地的锣鼓声,闻名于秦晋黄河之滨,千百年来,每逢春节元宵、民俗祭祀等重要活动,黄河两岸的村村寨寨就会敲起锣鼓、扭起秧歌,用传统方式表达最朴素的向往和希望。

闹元宵

正月十五是元宵节,既热闹,又欢乐,又充满诗情画意,这一天,合家团圆,进行祭天,祈求丰年。大村大社都闹秧歌,上午摆天官会,晚上转九曲“黄河阵”。俗话说:“转了九曲黄河阵,今天定能交好运”。有的村斗活龙、斗狮子、放烟火,家家户户在大门外点燃圪针火把,俗称“打火把”,人们在火上烤枣山山吃等活动来庆贺元宵。

祭仓官

正月二十五是填仓节,相传为纪念私开粮仓拯救百姓,舍命跳火而亡的仓官老爷。这一日,家家户户捏面狗狗。面狗狗是用玉茭面捏成各种形状的十二相属,每家还要捏人口盘子,仓官老爷、银子窖、驮碳驴驴、一盒子小鸡和鸡蛋。还要捏上个适中的面锅锅。点灯时,给面锅里倒满麻油,再放一根棉花捻子,点着后端到应放的位置,人口盘子,银子窖和各个相属放在炕上,驮碳驴驴放在碳窗里,狗狗放在大门口。这天晚上孩子们三个一群,五个一伙,走家串户去偷面狗狗,偷的最多的最有福。仓官老爷挂在天窗上,在挂仓官爷时口中要念“仓官爷填仓来,谷子糜子背回来,大瓮圪堆,小瓮满,瓶瓶钵钵都装满……”,祈求仓官爷保佑五谷丰登。

年年过年,今又过年。华灯初上年味浓,万家灯火如星河,火树银花不夜天,神州大地庆龙年。

愿山河无恙,人间皆安!