交口县梁家沟村
延伸养殖产业链 多轮驱动来增收
□ 本报记者 王 洋 通 讯 员 李海凤
产业兴,乡村兴。近年来,交口县双池镇梁家沟村以抓好党建促乡村振兴为目标,大力发展以湖羊养殖到餐桌为一体的羊肉食品加工产业链,推动农村集体经济的增收。
走进梁家沟村山里牧湖羊养殖基地,一排排高标准的羊舍敞亮整齐,一只只羊羔膘肥体壮,成群的羊儿“咩咩”抢食。这是由梁家沟村土生土长的村民谢计铭带头,郭小会、李成海等六名年轻人共同创建的高标准、规模化的养殖合作社,现已成为有效带动群众持续稳定增收的标杆。
“2022年我们几个发小协商后就开始建牧场,建设了整整一年,到年底的时候,引进了头一批种母羊200只,到了2023年,又引进了200只,发展到现在有1000多只了。”山里牧湖羊养殖合作社股东李成海说。
“从建厂我就开始在这干活,一开始是打日工,后来有羊了以后就一直给人家喂羊、打扫卫生,在这里一个月能挣4500元。以前还得去外边找工作,年年找工作,今天这儿停了,明天那儿停了,工作也不好找,如今在自己村里既能照顾了家里,还能挣钱。”村民刘武强说。
经过一年多的摸索,养殖场已经形成规模,有了收益。但一直以来,梁家沟村旅游产业底子并不厚实,知名度也不高。为了形成闭环产业链,谢计铭和伙伴们又探索农家乐、烧烤节这个商机,依托湖羊养殖资源优势,投身发展乡村旅游配套设施农家院,形成自产自销模式,进一步提高效益。
“到了2023年的时候,羊也养成功了,为了发展产业链,我们就在村里弄了几间旧窑洞,村里还将广场提供给我们免费使用,经过改造开了沐歌小院,主要是做烧烤和烤全羊。以前咱们村里住的人也少,大部分都是老年人,自从咱的沐歌小院建成以后,客流量也多了,村里面也热闹了。”李成海说。
来到沐歌小院,古香古色的庭院里红红的灯笼高高挂起,院里绿荫掩映、干净整洁,满座游客正在细品美食,谈笑风生,一派悠闲自在的农家生活景象。在琳琅满目、色香味俱全的众多美食当中,烧烤、烤全羊成为了招牌菜,这些优质羊肉来自自己的养殖场,也成为了梁家沟主打的特色,赢得食客青睐。养殖基地的建设不仅搞活了乡村旅游,更为村民提供了就业的机会,增加了村民的收入,推动了农村集体经济的增收。
“我今年50多岁了,沐歌小院开了以后,我就过来帮忙打杂,一个月挣2000多块钱,感觉挺好的。”村民郭风平说。
“不久后,我们将围绕湖羊养殖基地,进一步打造观景台、人工湖、露天营地、灯光球场、果蔬采摘、垂钓等微景观和休闲项目,真正把养殖业链条做大做强,用乡村旅游助力乡村振兴。”山里牧湖羊养殖合作社股东谢计铭如是说。
几年来,梁家沟村秉承“产业促振兴、共走致富路”的宗旨不断发展壮大,以“山里牧湖羊养殖+沐歌小院”,形成了从养殖到餐桌一条完整的羊肉食品加工产业链,真正实现了产业的有机融合,为村集体增收10万余元,解决了十几位村民的就业问题,并带动30余户村民实现创收。
“幸福都是奋斗出来的。生逢盛世,作为一名创业者更要明白,艰苦奋斗是我们的底色,诚信经营是我们的原则,共同富裕是我们的追求。”山里牧湖羊养殖合作社股东谢计铭说。