在我的记忆当中，用甜菜圪蛋熬糖粞（音xī ）可以算得上是一件独特而隆重的年事了。

刮皮，洗净，切片，贴锅，加水——在母亲的热烈召唤之下，甜菜圪蛋义无反顾地开始了甜甜蜜蜜的“冒险活动”。

“咕嘟嘟，咕嘟嘟”，锅里的水沸腾着，争先恐后地溢了出来，锅台上就慢慢形成了一股小溪流。

不多功夫，空气中就弥漫着一阵依稀的甜味。

在锅灶旁烧火的我，终究还是忍不住糖粞的诱惑，终究还是不顾被烫伤的危险，飞快地把指头蘸在锅台的小溪流上。

当我迫不及待地将指头伸进嘴巴的时候——哪有什么甜味味，简直寡淡无味！

我扔下韛杆，生气地对母亲说到：“糖粞，糖粞，熬了快一黑夜了，连个糖粞的影子也看不见，我看，娘啊，咱八辈子也熬不出这个糖粞来！”

母亲听了也不生气，笑着对我说；“儿啊，可早着咧，要把锅里的水熬个净打净，糖粞才会出来！你坚持不住，还是睡觉去哇！”

可终究还是糖粞的诱惑大，我又坚持了一个多小时，一起和母亲把锅里的甜菜片片捞出，连夜把它们拾掇地放在院子的猪食瓮里。

锅里的水慢慢地变少了，慢慢地变得浑浊了，糖粞好像就快要熬好了，可我眼皮沉沉的，实在坚持不住了，顺势就倒在炕上进入了梦乡。

睡梦中，黑红的糖粞沾满了十个手指头，我放开舌头上上下下使劲舔啊，舔啊，舔啊！

啊呀呀，这下可美多了，哈巴狗狗跌到茅瓮瓮咧！

哎呀！舔着，舔着，怎么指头上还有一股焦糊味儿呢！

我一惊，慌忙把指头从嘴巴里拔出，睁眼一看，太阳已经照在屁股上了。

原来，离我铺盖不远的锅头上，灶王爷神像底下，安安静静地摆放着一海碗黑红的粘稠的东西。

“这就是糖粞吗？怎么这么少！”我疑惑着问道，母亲一边捏窝窝，一边揉了揉猩红的眼睛，笑着对我说：“是了，熬了差不多一黑夜，就这么一口口！”

看着这诱人的糖粞，我又不由自主地想伸出指头在碗里沾一沾，舔一舔。母亲看着我又不规矩了，举起手作势向我打来：“急什么，要等灶马爷爷享受了再说！”

啊呀呀，再也不敢了！我心里使劲怪怨灶王爷，害自己糖粞没有吃上，却招来母亲巴掌伺候，真是有些得不偿失啊！

吃晌午饭的时候到了，我们兄弟几个规规矩矩地盘腿围坐在土炕上，眼巴巴地等待母亲给大家每人分一小勺糖粞。

深深地咬一大口热腾腾的软窝窝，再轻轻地抿一小口甜甜的糖粞——人生有味是糖粞，因为它不仅加入了母爱的味道，而且是一份永远值得等待的甜蜜和向往。

“二十三，糖瓜粘，打发灶王爷上了天”。恍惚中，一群戴着虎皮帽的小孩子拍着巴掌，唱着熟悉的童谣，从鞭炮声声的旧年中，从岁月深处，向我兴高采烈地走来。

假如时光会倒转，我愿回到那年那个值得等待的腊月二十三的夜晚，让那黑红的糖粞再次沾满十根小小的指头，让母亲手中的甜菜能够吃出巧克力般丝滑柔顺的感觉，让一年到头烟熏火燎的灶王爷能够洁身自爱，让我们的国家永远清净洁明、万世昌隆！