当临县1.9万名学生的餐盘里出现56种菜品轮换的菜单时，这场从“吃饱”到“吃好”，从“果腹”到“营养均衡”的跨越，早已超越了简单的饮食升级，成为县域教育民生工程的鲜活样本。

全力做好校园营养餐，不仅是为孩子的课桌添一盘热菜，更是为国家的未来筑牢健康根基。然而，现实中仍有部分地区的校园餐存在“重饱腹、轻营养”的问题：食材搭配单一、油盐超标、冷链配送不规范等现象，让“营养餐”沦为“温饱餐”。

做好校园营养餐，从来不是学校一方的“独角戏”。从农田到餐桌，这一链条涉及食材采购、加工制作、配送监管等多个环节，任何一环失守都可能让“营养”变“隐患”。

相关部门应完善营养膳食标准立法，设立校园餐专项财政补贴，建立由市场监管、教育等部门组成的联合监管小组，对食材采购、加工流程实施全程溯源管理，定期公示检测结果，严惩违规行为；学校需落实主体责任，推行“明厨亮灶”工程，公开食材来源与菜谱制定过程，聘请营养师科学搭配每周餐食，兼顾地域特色与营养均衡；开设食育课堂、建立师生评餐机制，及时优化餐品；家长可通过家委会参与食堂监督，定期陪餐并反馈意见；社会力量诸如媒体，可以加大对违规案例的曝光与优质模式的宣传，形成全民关注校园餐质量的监督氛围，共同守护学生“舌尖上的健康”。

全力做好校园营养餐，不是一道“选择题”，而是必须交出满分答卷的“必答题”——因为孩子的餐盘里，装着祖国的明天。