9月的南阳沟下秋阳正好，方山县积翠镇刘家庄村农户赵启清家院外的空地上，正在晾晒的豆枝堆成了小山，风一吹便簌簌作响。“这是刚收的英国豆枝，等晒透了就脱粒。”赵启清长着花白短发，黑色夹克上还沾着些许泥土，脸上却始终挂着爽朗的笑容，边说边走进院内。

院子里，三个塑料桶满满装着饱满的英国豆，籽粒红艳鲜亮，在阳光下泛着光泽。一旁的田垄里，党参、鸡头参等药用植物长势喜人。“今年英国豆收成不错，一亩能产二三百斤呢。” 赵启清拿起一把英国豆介绍道，“这豆子比大豆、红小豆好打理，省时省力，收益还高，现在成了我们这儿的‘香饽饽’。”

谈及英国豆的优势，赵启清打开了话匣子：“这是国外引进的品种，生长期短，而且籽粒饱满、色泽鲜艳，又叫红芸豆。咱们吕梁冬寒夏暑，特别适合它生长，种出来的豆子无污染、无公害、品质优，是天然的绿色食品。”他还提到，这种豆子不褪色、利用率高，深受素食者和健身爱好者喜爱，“现在大家都注重健康，这豆子营养丰富，是高蛋白、低脂肪、多矿物质的保健食品，富含膳食纤维、花青素这些好东西，听说还能抗氧化、延缓衰老，对身体好。”

不过，赵启清也特意提醒：“这豆子虽好，但含有一定毒素，必须煮熟煮透才能吃，可不能马虎。”赵启清在桶里翻找着，拿出一粒发了芽的豆子，“像这种发了芽的豆子，收购者是不会要的，必须挑拣出来。”说着赵启清将发了芽的豆子扔在一旁的筐里。

“哎呀，差点忘了，我得把院子里晒的豆子脱离出来，一会儿有收购者上门，我今年种了5亩豆子，能产1300斤，我这豆子成色品质都好，一斤能卖5块钱，这也是我家一个重要的经济来源。”赵启清笑着向院外豆枝小山走去。

蓝天白云下，满院的英国豆与药用植物相映成趣，不仅勾勒出乡村振兴的美好图景，也让“洋豆子”扎根乡土、助力农户增收的故事，在山间不断延续。