岚县利民实验幼儿园免费午餐午休试点启动
暖孩子心 解家长忧
□ 本报记者 韩笑 王华燕
清晨的阳光透过玻璃窗洒进岚县利民实验幼儿园的食堂操作间,水龙头下翠绿的青菜正翻滚着褪去泥渍,案板上新鲜的肉类被仔细分割成小块,工作人员们戴着洁白的厨师帽,有条不紊地清洗、切配、炖煮。
这里正为园内390余名幼儿准备当天的免费午餐,锅碗瓢盆碰撞的声响,成了秋日里最暖心的“晨曲”。
作为岚县幼儿园免费午餐午休试点,利民实验幼儿园自启动相关工作以来,便将“让孩子吃得安全、吃得健康”放在首位。前期,幼儿园加大基础设施改造与设施设备采购力度,从食堂功能分区优化到餐厨具更新,全方位筑牢硬件基础,确保免费午餐服务有序落地。
如今,每天的幼儿午餐都严格遵循“一主食、一汤、一荤、一素、一午点”的标准,下午两点半,孩子们还能吃到应季水果等营养餐食,满足成长所需。
“我们每周的食谱都不重复,本月初就把下个月的菜谱排好了,就是要让孩子们营养均衡。”食堂负责人梁树平一边查看汤品的火候,一边向记者介绍。
翻开幼儿园的食谱表,清炒时蔬、蒜薹炒肉、冬瓜丸子汤等菜品轮换出现,既兼顾口味喜好,又注重膳食搭配。这份精心设计的菜单,不仅让孩子们吃得香,更让家长们少了牵挂——许多上班族家长无需再为孩子的午餐奔波,得以腾出更多时间和精力投入工作,经济负担也随之减轻。
“免费午餐不只是一顿饭,更是一项暖心工程,我们肩上的责任很重。”园长李改花的话语里满是郑重。
为守住“舌尖上的安全”,利民实验幼儿园建立了从采购到烹饪的全链条把控机制:食材均从正规渠道采购,烹饪过程全程公开透明,餐食做好后还会先进行试吃留样,确保安全无虞。更让李改花欣慰的是,集体共进午餐的模式,还悄悄改变着孩子们:从前挑食的孩子开始尝试新餐食,内向的孩子会主动和同伴分享餐具,良好的就餐习惯与沟通交往能力,在潜移默化中逐渐养成。
从一顿顿热气腾腾的午餐,到贴心的午休照料,岚县利民实验幼儿园的试点工作,正以“小切口”做实“大民生”。免费午餐不仅降低了幼儿家庭的照料支出,更用“看得见、摸得着”的实惠,提升了公共服务的温度与百姓的获得感。
而这背后,是岚县对民生需求的精准回应。以幼儿园免费午餐试点为起点,岚县正持续织密惠民保障网,把更多“暖心小事”办成“民生实事”,让发展成果更多更公平地惠及全体群众,为县域民生幸福写下生动注脚。







