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枣熟黄土坡 红果兴山乡

——兴县圪垯上乡贺家塔万亩枣园迎来采摘季

2026年09月29日 09:46:50 编辑:

□ 本报记者 康桂芳

金秋九月,秋染吕梁,丰收的气息漫过兴县的黄土山野。走进兴县圪垯上乡贺家塔万亩红枣种植基地,连绵起伏的丘陵坡地上,成片枣林郁郁葱葱、硕果盈枝。红彤彤的枣子挂满枝头,颗颗圆润饱满、色泽鲜亮,微风拂过,清甜的枣香漫遍沟壑山间,沁人心脾。

眼下正是红枣成熟采收的关键时节,基地处处是忙碌的丰收图景。工人们穿梭在层层叠叠的枣林间,熟练采摘、细心挑选、有序装筐,指尖起落,一颗颗红枣便装满箩筐。

站在山坡放眼望去,漫山枣林顺着黄土沟壑层层铺展。山西晋绥农林牧科技股份有限公司总经理沈艳勤指着连片枣林向记者介绍:“整个基地一万多亩,其中四千多亩栽种老品种油枣,经过多年管护,产量稳定,一年大约产出200多万斤鲜枣;剩下六千多亩是嫁接改良后的圆枣。”

经过规范化培育与精细化管护,枣树树形稳定、挂果均匀,年年稳产丰产,果品品质优良。油枣果肉厚实、甜度高、口感软糯,耐储存、市场口碑好;改良后的圆枣抗病能力强、挂果率高,个大肉厚口感好,成熟早,在白熟期就能采摘,相对效益较好。依托当地海拔高、光照充足、昼夜温差大的自然条件,这里的红枣糖分积淀充分,果肉紧实细腻,是黄土高原上地道的优质山地果品。

可就在几年前,这片山地还是另一番光景。兴县不少山地枣林曾经面临管护粗放、品种老化、销路不畅的难题,不少枣树日渐荒废,出现丰产不丰收的困境,守着枣树的农户很难靠红枣获得稳定收入。如今,在政策扶持与企业深耕之下,昔日荒坡枣林重焕生机,小小的红枣,真正变成带动山乡群众增收致富的特色产业。

近年来,兴县县委、县政府持续做大做强红枣特色产业,不断加大扶持力度,落实品种改良补贴,推进林地提质改造,组织农技人员下沉一线,常态化开展枣树修剪、绿色防虫、嫁接改良等技术指导,推动传统红枣产业转型升级,为地方农业发展、农户增收打下坚实基础。

作为省级农业产业化重点龙头企业,山西晋绥农林牧科技股份有限公司扎根兴县十余载,深耕本土特色农业,打造出集种植管护、鲜果收购、精深加工、线上线下销售于一体的完整产业链条。

企业推行“公司+基地+农户”发展模式,盘活万亩闲置枣林资源,带动当地群众就近就业。每到采收旺季,基地可吸纳四百余名周边村民务工,常年稳定带动百余名群众就业;同时与全县两千余户农户签订保底收购协议,破解红枣卖难的老问题,让乡亲们实现土地拿租金、务工挣薪金、种养得收益。当地不少留守村民,在家门口靠枣园采摘、管护,就增加了家庭收入。

枝头摘下的鲜枣,不再简单以鲜果形式外销。经过精选、清洗、烘干、熏制等一道道工序,红枣被加工成紫晶枣等深加工产品。提质升级后的兴县红枣,不仅畅销国内多地市场,更远销越南、马来西亚等东南亚国家,老区深山里的特产走出吕梁,走向全国、扬帆海外。

望着漫山遍野沉甸甸的红果,沈艳勤感慨万千。多年扎根家乡农业,她亲眼见证荒山枣林的华丽蜕变。“我们踏踏实实做本土产业,就是要把兴县的红枣资源用好、发展好。” 沈艳勤表示,下一步企业将持续做好基地精细化管护,优化果品品种,丰富红枣深加工产品,拓宽线上线下多元销售渠道,做实联农带农,擦亮兴县红枣品牌,帮助更多山区群众依靠红枣产业稳定增收。

枣满山野,丰收在望。9月28日,中国农民丰收节暨首届红枣采摘节在贺家塔红枣基地举办。活动以枣为媒,全方位展现红枣产业发展成果,探索农旅融合新路径。一颗小小的红枣,正在黄土高原之上,持续释放富民兴乡的强大能量。

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