第5版:县域·方山

勤消毒、戴口罩、戴手套已经成为冷链食品员工工作时的“标配”

顺达超市让广大市民吃上放心的冷链食品

本报讯 8月20日,笔者在顺达超市看到,在冷链食品售卖区,工作人员统一戴口罩、戴手套拿取产品。“现在每天都会抽检,只有核酸检测结果为阴性的才会上架售卖,消费者是可以放心选购的。”工作人员告诉笔者,今年以来,勤消毒、戴口罩、戴手套已经成为冷链食品员工工作时的“标配”。

据超市负责人陈阿元介绍,超市除做好日常经营区域消毒工作外,还对员工健康持续监测、坚持卖场消毒的同时,自7月下旬开始,要求生鲜员工操作即食即加工食品时必须佩戴一次性手套,避免直接接触食品;卖场散装即食即加工食品必须有固定包装完整覆盖,禁止裸卖。与此同时,疾控部门还对环境、商品、商品外包装进行每周定期检测,对冷冻食品的进货查验进行进一步强化,确保来源可追溯,严防疫情风险。 (肖继旺)