木耳常以黑色示人，但在柳林县留誉镇，小木耳用自己的“多彩”扮靓了振兴路。

来到留誉镇寨子湾村木耳种植基地的大棚内，有“菌中美人”之称的白玉木耳竞相绽放。大棚内，菌棒上的白玉木耳纷纷从菌棒表面的小孔中探出头来，长势格外喜人，村民们来回穿梭在菌棒行列之间，忙着采摘、搬运、晾晒成熟的白玉木耳，脸上洋溢着丰收的喜悦。

为了保证采摘质量和提升农户采摘技术，留誉镇特邀柳林县农业农村局白玉木耳技术指导员郭艳红现场指导。郭艳红一边查看大棚内温湿度、菌棒水分、木耳长势，一边给村民们讲解木耳采摘注意事项。

“大家摘的时候采大留小，注意采摘的时候幼芽不要带下来，同时耳渣不要留在上面。”丰收的木耳质地柔软、富有弹性，村民们在指导下你一言我一语，木耳基地一片繁忙景象。

木耳属于劳动密集型产业，从打孔到采摘都需要大量用工，留誉镇自2021年种植木耳开始，每年在种植期间，可吸纳500余人同时就业。如今，发展木耳种植是全镇“强组织、兴产业、促发展”的一个有力抓手，不仅能带动集体经济经营收入增加，还能有效带动当地村民在家门口就业增收。

“自从建起木耳基地，我就在这里上班了，现在打孔、挂菌棒、摘木耳样样精通，一年收入两万左右，挺满足了。”农户赵秋梅满脸笑意地说，“我在村里面采这个木耳，既可以方便在家照顾家人，又能挣钱，现在生活越过越有奔头了。”

乡村要发展，产业必振兴。近年来，留誉镇党委、镇政府按照“一村一品”的发展思路，以木耳种植为载体，因地制宜创新发展食用菌种植经济，不断提高村民生活质量和幸福指数。

留誉镇适宜的生长环境、无偿的技术指导、畅通的销售渠道，吸引了越来越多的人加入木耳种植行业，这种“合作社＋基地＋农户”的经营模式，不仅带动村民受益，也给企业带来良好效益，史金平就是其中一位受益者，他今年新建了30座大棚种植白玉木耳。

小木耳，如何带动村民致富增收？基地负责人史金平给记者算了一笔账，寨子湾的木耳基地是今年新建的，第一茬已经摘了一万多斤了，根据当时市场价格可以卖到三十多万元，一部分村民还流转了土地，同时还能在基地务工，年底还能从公司拿到一定分红，大家干得热火朝天，日子也是蒸蒸日上。

如今，留誉镇温室大棚星罗棋布，木耳种植遍地开花。乡镇不断探索食用菌种植新模式，多元化拓展木耳种植品种及形式，这些黑色和白色的木耳，正在将村民生活渲染得多姿多彩。截至目前，留誉镇共种植木耳166棚，地栽黑木耳50亩。预计全年木耳产量为30.76万斤，产值为820.52万元。

“小木耳”做成“大产业”，寨子湾村发展种植木耳产业是留誉镇党建赋能乡村振兴的一个缩影。留誉镇副镇长柳勇飞表示，下一步，将继续加大宣传推广力度，不断扩大木耳种植规模，力争做全县木耳种植的标杆。以规模化种植、标准化管理、产业化经营为发展思路，推动木耳产业成为长期稳定增收的优势特色产业。同时通过鼓励种植、务工引导等方式，积极带动农户及脱贫人口就近创业就业，增加收入，助力乡村振兴高质量发展。