第8版:焦点关注

萝卜深加工

图①为11月30日,泗洪县金锁镇沈庄社区农民在晾晒萝卜干(无人机照片)。

图②为11月30日,泗洪县金锁镇沈庄社区农民在整理晾晒的萝卜干。

江苏省宿迁市泗洪县有种植萝卜的传统。初冬正是制作萝卜干的时节,当地采用传统工艺对萝卜进行深加工,产品畅销国内多地市场,有效助农增收。 新华社发(许昌亮 摄)