继秋天的第一杯奶茶后，冬天的一盆“搪瓷盆草莓蛋糕”火爆全网，吃“搪瓷盆草莓蛋糕”成为年轻人入冬后的重要仪式感。

近日，记者走访了市区内几家蛋糕店发现，搪瓷盆草莓蛋糕销售火热，为了吸引更多消费者，部分商家还推出了搪瓷缸、搪瓷杯草莓蛋糕，价格比搪瓷盆款便宜将近一半，但销量居高不下。有商家坦言，一天能卖到300到400余杯，如果要买还需要提前预订。

位于吕梁学院森客广场的一家名叫贝可心语烘焙店内，只见在收银台处，摆放了好几个可爱的瓷杯草莓蛋糕，外观十分诱人，一旁年轻人已经迫不及待排队等待领取。店内餐桌旁边，一排排红色茶杯垒成的墙面十分壮观，成了很多年轻人的打卡地。

“完全想不到会这么受欢迎！最近几天才上的新品，目前一天平均能卖出去400多杯。”该店店长刘先生介绍，他发现朔州市总部店推出了搪瓷盆草莓蛋糕卖得很不错也想试试，但随着搪瓷盆蛋糕销量暴增，搪瓷盆变得一盆难求，刘先生索性将搪瓷盆换成了红色瓷杯，上新后销量势头毫不逊色。

“大概就是去年12月2日，我们制作出了第一批搪瓷杯草莓蛋糕，拍视频推广后第二天就卖出了300多杯。”店员小李一边介绍，一边给等待的顾客打包，她笑着说，“最近几天一天到晚，店里都有人在排队。”

看到每日暴涨的销售量，刘先生大胆做出决定，一次性又购买了1万只复古搪瓷杯。

一个搪瓷杯草莓蛋糕是由一个复古的搪瓷杯加上蛋糕、奶油和草莓组成，外加一些可爱、时尚的装饰品，成品的颜值很高。记者采访得知，该店一个搪瓷杯草莓蛋糕在店内的售价是38元，商家在抖音上推广，顾客领取到优惠券后一个搪瓷杯草莓蛋糕售价19.8元。按照平时，4寸的草莓甜品大概价格在16元到40元不等，但并没出现这样火爆的销售现象，而如今换成搪瓷杯包装后，为什么突然就成了年轻人追捧的热门产品？

“冬天正好是吃草莓的季节，而且装蛋糕的搪瓷杯子可以循环利用。”刘先生补充道，“现在年轻人都追求好玩、新奇的东西，或许这个杯子正好符合当下年轻人的消费观念。”

“我已经买了好几次了，搪瓷杯很喜庆，加上杯子外边贴一些可爱的装饰很二次元，相比瓷盆，我觉得放在瓷杯里更小巧，一口一个很是满足！”“上面有很多祝福的卡片，寓意很好，买来和朋友一起品尝，一起拍照留念特别开心……”许多年轻顾客购买的理由或许也回答了搪瓷盆草莓蛋糕真正爆火的原因。

随着搪瓷盆蛋糕的走红，烘焙店里消费的客流也日渐增多。因为好奇的驱使，一些年长的顾客也跟风购买，据市民王女士说：“最近是女儿生日，路过正好进来看看，本来准备买个普通蛋糕，但是看到店里这么多人购买，也想给女儿买个尝尝。”

记者也在美团平台以关键词“搪瓷盆草莓蛋糕”搜索发现，很多甜品店都在售卖这款网红蛋糕，搪瓷盆草莓蛋糕位列店内销售热榜，价格从90元到238元不等，大多在100元左右。

“一个搪瓷杯子进价就是4块钱，一颗草莓是一块钱，其实算下来我们就不挣钱，这样做其实是为店内引流！”采访最后，刘先生坦言，“这股流量不会持续太久，但是无论怎么变化，作为商家不变的就是要时刻抓住顾客的需求。”

通过现象看本质。正如商家所言，搪瓷盆草莓蛋糕这股风或许会很快消失，但不变的是抓住了顾客的需求。商家正是抓住了年轻人的消费心理，在生活的重压下，年轻人吃的或许不是蛋糕本身，更多的是一种情绪释放。