“同学们，你们知道什么是‘三无食品’吗？”话音刚落，教室里立刻举起了手。“我知道！没有生产日期！”“没有合格证！”“还有，找不到厂家！”……孩子们清脆的回答声此起彼伏。近日，市市场监管部门工作人员带着生动有趣的食品安全课走进校园，用互动问答、课件展示等方式，为孩子们送上了一份特别的礼物。

这堂别开生面的食品安全课，正是我市加强校园食品安全工作的一个生动缩影。“为进一步筑牢校园食品安全防线，最近我们联合市融媒体中心推出了‘校长话食安’专栏。”市市场监督管理局餐饮监管科科长张珍明介绍道，从食材进校到餐盘落桌，校园食品安全链条的每一环，都离不开学校的用心守护。

据了解，在每期“校长话食安”节目中，各校校长化身校园食品安全“代言人”，通过实地探访、校长访谈、后厨检查等形式，全方位展示学校在食材采购、加工操作、制度管理等方面的具体举措。目前吕梁一中、孝义中学等四所学校已率先亮相：吕梁一中引入“智慧食堂”让家长看得见；交口一中的智慧监管系统实现食材溯源和厨房操作全程可视化；孝义中学建立膳食委员会，畅通反馈渠道，让学生大胆发言；岚县民觉中学针对农村学校特点，结合劳动实践，实现“舌尖上的育人”。

“这些鲜活案例既是差异化管理智慧的结晶，更是我市校园食品安全规范化、科学化建设的有力支撑。”张珍明特别指出，专栏后续将覆盖更多学校，进一步普及食品安全知识，推动形成“部门监管、学校自律、家长参与”的共治格局，以更加透明化和常态化的监督机制让学生吃得安心、家长放心。

在“校长话食安”专栏持续发力的同时，我市校园食品安全监管再出重拳。近日，市市场监督管理局联合市教育局、市公安局、市卫健委等部门组成督导检查组，开展校园食品安全督导检查。“我们按照实施方案的要求，聚焦校园食品安全制度建设、有害生物防治、食品安全规范操作、食材采购储存、食堂场所及设施设备升级改造等关键点位，通过实地检查，督促学校不断巩固提升校园食品安全整治质效。”张珍明表示，下一步，将继续严格落实食品安全“四个最严”要求，坚持“首善标准”，进一步加强部门协作，共同推动校园食品安全专项整治工作走深走实，为广大学生的健康成长保驾护航。