野生沙棘，如同大自然的金色馈赠，其果实酸甜可口，富含维生素C、黄酮类化合物等多种营养成分，堪称“天然维生素宝库”。曾经，这些蕴含巨大价值的果实散落交城山区的沟壑间，鲜有人问津。如今，在山西待见生物科技有限公司的不懈努力下，沙棘果完成了从山野到市场的华丽转身，成为带动当地经济发展的“黄金果”。

走进山西待见生物科技有限公司的沙棘生产车间，现代化生产线正开足马力运转，工人们在一旁进行最后的包装工序。先进生产设备的引进，使沙棘产品从原料清洗到成品包装的整个生产流程实现了无缝衔接，既保证了生产效率，又牢牢守住了生产底线。

品质是企业立足市场的根基。公司专门组建了专业的研发质检团队，不断探索沙棘果的最佳生产工艺，并建立起从原料到成品的全流程质量管控体系，确保每一批产品都达到优质标准。“我们会通过看产品的状态、品尝滋味，做糖酸监测、微生物检测等程序，看产品是否含有菌落，保证每一件产品都达到合格标准，才会投放市场。”质检员张改叶告诉记者。

如今，该公司已成功开发出多个系列的沙棘深加工产品，涵盖沙棘果汁、沙棘原浆、沙棘果脯等，可满足不同消费者的需求。

在销售端，企业敏锐捕捉市场趋势，紧跟互联网发展步伐，组建了专业电商团队，通过抖音、天猫等平台开展形式多样的直播带货和线上销售活动，凭借优质的产品和有效的营销，企业不仅赢得了消费者的广泛认可，销量也实现了快速增长。

作为交城县西营镇城头村发展壮大集体经济引进的农产品深加工项目，“待见”公司通过“企业+基地+农户”模式，与当地农户建立起紧密的利益联结机制，企业为农户提供技术指导，保证沙棘果的品质和产量，农户则按照企业要求进行采摘，从而获得稳定的收入，这一模式不仅壮大了村集体经济，还带动众多村民实现稳定增收，为区域经济快速发展注入强劲动力。

品牌建设，文化赋能。好沙棘，喝待见。“待见”，取自山西方言“喜爱”之意，让顾客“因味而待见”。就是这样一个土生土长的农业现代化加工企业，公司从2021年开始逐步建立起标准化沙棘采摘基地与专业研发中心，构建起从原料、研发、生产到销售的全链路品控系统，成为交城农特产品走向全国的标杆之作。特别是今年以来，从中央到地方密集召开民营企业座谈会，各级各部门出台了许多惠企政策，让企业更是深刻感受到了国家对民营经济发展的高度重视。

“我们将乘着国家惠企政策的东风，锚定行业高质量发展方向。一方面，加大智能化生产线投入，在提升产能的同时夯实食品安全防线；另一方面，要加大品牌培育力度，开发功能性饮品、国潮联名产品，通过线上线下融合营销，拓宽市场半径，做沙棘行业的领导品牌，让待见沙棘走进千家万户。”山西待见生物科技有限公司董事长陈志辉表示。