第4版:经济专刊

造型汤圆成新卖点

□ 本报记者 梁英杰 王洋

正月十五闹元宵,佳节美食味更浓。元宵佳节之际,我市多家超市的汤圆专区迎来销售高峰,一颗颗饱满圆润的汤圆,不仅点亮了节日的餐桌,更映衬出市民生活的甜蜜与红火。

记者走访市区多家大型卖场看到,冷冻食品区已被琳琅满目的汤圆产品占据核心位置。各大品牌、多种口味的汤圆整齐码放,醒目的促销标牌营造出浓厚的节日氛围,吸引了众多市民驻足挑选。正在精心选购的市民王永梅笑着说道:“家里老人喜欢吃黑芝麻味的,孩子们喜欢榴莲味的,今天就各买两盒,一家人团团圆圆过个节。”

在传统口味坚守经典的同时,今年汤圆市场呈现出“创新出圈”的鲜明特点,可谓百花齐放。货架之上,黑芝麻、花生等经典口味依旧是中老年消费者的首选,承载着大家对传统年味的深厚记忆。而在另一侧,针对年轻消费群体,商家大胆创新,推出了柿子造型的“柿柿如意”汤圆、水果风味汤圆以及低糖低脂的健康款汤圆。这些产品颜值与口感兼具,既契合了“事事如意”等美好寓意,又满足了当下健康饮食与个性化的消费需求,成为市场新宠。

“一天下来要补好几次货,特别是那种造型好看的‘网红’汤圆,年轻人特别喜欢,好多人专门来找。”面对旺盛的节日需求,超市方面提前谋划,保障供应,泰和生活超市主管郝文琪表示:“我们提前半个月就开始备货了,今年的备货量比去年增加了不少,品种也更加丰富。价格方面我们保持平稳,确保市民们能买到放心、实惠的汤圆,过一个甜甜蜜蜜的元宵节。”