近日，肯德基“探秘之旅”走进离石，邀请一群“小探员”们来了一场探寻美食之旅。

3月23日，肯德基大型公益活动“探秘之旅”在离石区贺昌路的龙凤餐厅正式启动。肯德基餐厅的后厨和操作流程向新一批“小探员”揭开了神秘面纱。13组亲子家庭、7家媒体记者还有离石区市场监管局工作人员共同参与了活动。在活动现场，食品健康知识分享、趣味运动会、汉堡DIY等丰富多彩的互动环节把来宾们引入到了一个奇妙、有趣的营养健康世界。

“小探员”边看边问，

连珠炮般的提问引来家长点赞

参加本次“探秘之旅”的十三组亲子家庭，有通过媒体报名参加的，有社区推荐的，还有当地公益组织带来的留守儿童，他们来自不同地方，但是都具有一双善于观察的“火眼金睛”。在穿戴好厨师衣帽后，参观厨房区域开始，一个个“刁钻问题”就像连珠炮般地发出：为什么厨房操作台要分生食区和熟食区？为什么做好的鸡翅旁边要放着标数字的小牌子？为什么抹布要用不同的颜色区分开？

餐厅的工作人员对小朋友们的问题一个一个耐心地进行解答。操作台区分开熟食区和生食区，是为了保证食材的卫生和安全……随着工作人员的讲解，“小探员”们的一连串疑问接连被解开，他们时而点头，时而微笑，一副认真的模样让大人忍俊不禁，纷纷为他们的认真思考点赞。

带孩子参加活动的詹先生说：“今天没有白来，孩子平时就喜欢吃肯德基，也提过一些奇思妙想的问题，但是我们都解答不了，今天可是让她开了眼界，还学习到了规范科学的管理小知识。”

趣味运动会大比拼，

在美食+运动中体会食动平衡的意义

活动现场，还举办了小小趣味运动会，花式跳绳、左右手交替拍篮球、组队踢毽子，这些平常见惯但是却久违的运动项目让每一位小朋友跃跃欲试。一个回合下来，小朋友们都身手了得，有的连续拍球一次能超过100下。比赛结束，为了鼓励小朋友们继续坚持体育锻炼，餐厅为他们赠送了肯德基专属纪念品。通过参加这个小小趣味运动会，孩子们充分认识到了体育锻炼的重要性，6岁的小胖墩乐乐说：“我平时最不喜欢跑步，走累了就想让爸爸背着，通过这次活动，我知道了平时要健康饮食，也要坚持运动，这样我们的身体才会健康”。

比赛一结束，趁着小朋友们兴趣高涨，工作人员打开投影仪，给小朋友们普及膳食平衡知识和健康饮食指南。为了方便理解，给小朋友们推荐了“两个平衡”，第一个平衡是膳食平衡，用中国营养学会制定的“中国居民平衡膳食宝塔”，通过科学的饮食摄入指导，来达到营养均衡的目标。第二个平衡是指吃与动之间的平衡，我们吃进去多少能量，除去身体必需的能量后，通过运动将多余的能力消耗掉，达到一种吃与动的平衡。

汉堡DIY，自己动手

体验健康饮食的乐趣

活动中小朋友们最期待的环节是“汉堡DIY”。在工作人员的指引下，小朋友们自己动手分面包、打酱、放生菜、夹肉。小朋友童童说：“以前来肯德基吃汉堡，都是做好的，今天我吃自己做的汉堡，真是太好吃太有意思了”。看着孩子们一个个认真的模样，田女士说：“通过今天的活动，孩子对健康知识有了新的认识。”

肯德基“探秘之旅”自2012年启动至今已在全国举办了八年，八年来先后有不计其数的小朋友和消费者参加肯德基“探秘之旅”。