汾阳市政协委员、淼滢渊食用菌种植专业合作社理事李丹丹反映:食用菌种植是一项短、平、快的致富项目。近年来,我省越来越多的地区将食用菌作为扶贫开发项目。由于扶贫政策对贫困户的倾斜,有些地方为了让贫困户尽快脱贫,会免费盖大棚、免费领菌棒,导致一些群众争当贫困户,甚至以贫为荣。由于他们的菌棒基本是零成本,他们认为无论产量高低、价格高低都不会亏本,所以在管理上不用心,在技术上不学习,更没有销售经验,在技术上一直都是技术员指导。在食用菌大量上市时他们没有销售渠道就会选择“给钱就卖”的价格战,抱着一种“卖多卖少都是净利润”的想法。这样的贫困户一直都是在输血,本身不具备造血功能,容易返贫,同时也给食用菌市场造成很大的冲击,导致食用菌行业出现亏本生产现象。因精准扶贫出现的食用菌产能“供过于求”的问题必须引起重视,防止出现“增产不增效”的现象。
为此建议:
1.扶贫与扶智相结合。政府在扶贫过程中多给予技术上、观念上和管理上的帮助,消除他们坐、等、要的思想。在开展食用菌精准扶贫过程中,应注重技能和一线实训等方面的培训,不断提升贫困户的技能。
2.食用菌品种过于单一。就我省来说,主要是平菇、香菇、金针菇等,应加大珍稀菌的研发种植,满足人们的需求。