本报讯 （记者 李艳） 为提升妇女创业就业技能和健康管理能力，近日，汾阳市妇联组织开展家庭营养餐技能培训，60余名妇女代表参加。举办此次培训班是汾阳市妇联贯彻落实党的二十大精神，助力乡村振兴、促进妇女就业的重要举措。

培训聚焦“精准营养+实操技能+专题讲座”，构建多维学习体系。在理论课中，老师为学员们详细讲解了食物营养成分、饮食营养均衡、七大营养素、26种烹调技巧、不同人群饮食搭配等知识，并结合“日常三餐搭配”“老人三高饮食”“产妇月子餐”等具体情况提出具体的膳食方案。实操课上，在专业老师的指导下，学员们系统学习食材处理规范、家庭营养餐搭配、低盐少油烹饪技巧，通过“手把手教、面对面改、实打实练”，大家掌握了家庭营养餐的制作方法。活动邀请到山西省健康管理学会副会长、山西医科大学汾阳学院副教授、硕士研究生导师宋维芳作《拥抱健康 绽放光彩》专题讲座，结合最新调研数据与典型案例，系统剖析了现代家庭面临的健康挑战，并提出平衡膳食餐盘211、生活方式六味药等科学策略，为学员构建健康防线提供理论支撑与实践指引。

结业仪式上，汾阳市妇联主席吕小转为60余名学员颁发结业证书，并赠送《一日三餐巧安排》工具书。学员们纷纷表示本次家庭营养餐培训不仅帮助妇女掌握了科学膳食搭配和健康烹饪技巧，也为女性创业就业开辟了新路径。下一步，汾阳市妇联将持续聚焦妇女需求，搭建就业创业平台，让“她力量”在新时代绽放光彩。