□ 文/图 本报记者 木二东

“你看这柿子，个个饱满通红，咬一口甜到心坎里！今年又是个丰收年！”金秋十月，走进文水县凤城镇南峪口村，种植户王永业正站在自家的庭园里，手里捧着刚摘下的果实，脸上满是藏不住的喜悦。房前屋后的柿子树枝繁叶茂，橙红的果实像一盏盏悬挂的小灯笼，将村庄装点得暖意融融，浓郁的果香弥漫在山间地头。

南峪口村全村1700余口人，1100多亩耕地大多分布在坡度较大的山地之上。“以前咱村种玉米、谷子，山地缺水难灌溉，打理起来费劲儿不说，遇上灾年还得减产，一亩地年收入顶破天也就一千来块。”王永业向记者讲述自己的转型之路。受制于特殊的地理条件，传统农作物种植收益微薄，如何让“薄地”变“宝地”，成为他的心结。

转机源于对本地自然资源的精准挖掘。文水县属于温带大陆性气候，山区光照充足、昼夜温差大，土壤透气性佳，恰好契合柿子树耐旱耐瘠、管护简单的生长特性。更值得一提的是，本地培育的柿子苗不仅抗病性强、生长迅速，结出的果实还甜度高、果肉细腻，富含维生素和膳食纤维，一经上市便深受消费者青睐。瞄准这一特色资源，村“两委”主动作为，一方面组织村民前往柿子种植先进地区考察学习，另一方面邀请农业专家定期进村，手把手指导村民科学修剪、病虫害绿色防治等关键技术，逐步引导村民扩大柿子种植规模。如今，柿子产业种植面积达150多亩，涌现出60多户种植大户。

“今年后半年雨水足，柿子长得特别好，一亩地能产五六千斤！”王永业一边麻利地用剪刀剪下枝头的柿子，一边给记者算着收成账。除了房前屋后的零散果树，他还专门种了9亩柿子树，“这几年跟着村里学技术，柿子的品相和产量一年比一年高，根本不愁卖，就这鲜果收入，比以前种玉米强太多了！”

尽管近期天气阴晴不定，不时有降雨来袭，但农户们的采摘热情丝毫未减。“种柿子可比种玉米划算多了！”村民李永安将一箱箱打包好的柿子搬到路边，笑着告诉记者，“一亩柿子的收入差不多是玉米的三四倍，今年又是大丰收，日子越过越有奔头！”

南峪口柿子的优良品质，不仅让村民们底气十足，更吸引了周边地区的商贩慕名而来。来自刘胡兰镇的商贩刘小明将装满柿子的箱子搬上货车，车厢里早已堆得满满当当。“早就听说南峪口的柿子口感好、品质优，特意过来收购，目前已经收了8000多斤，后续还会继续加大收购量。”刘小明说，这些柿子拉回去后，除了供应本地商超，不少老客户还提前打电话预定，销路根本不用愁。

为了让柿子产业走得更远、更稳，村“两委”突破传统思维局限，积极探索产业链延伸之路。“只靠卖鲜果，抵御市场风险的能力太弱，我们要让一颗小柿子产生更大的价值。”南峪口村村干部介绍，目前村里正引导农户实现统一品种、统一管理、统一收购、统一销售，进一步规范种植标准，提升产品知名度和市场竞争力，让这颗红彤彤的“金蛋蛋”真正成为带动村民持续增收的“常青树”。