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柳林碗团亮相“新疆兵超”

柳林碗团亮相“新疆兵超”,吸引众多游客品尝。 柳林县工商联供图

本报讯 (记者 梁瑜) 记者从柳林县工商联获悉,7月18日,2026年新疆兵团全民足球超级联赛(“新疆兵超”)在兵团第六师五家渠市盛大开幕。赛事开幕期间,柳林县主动抢抓赛事机遇,甄选本地碗团龙头企业远赴新疆参展推介,借助大型体育赛事的优质展示平台,让拥有百年传承、获评山西省级非物质文化遗产的柳林碗团走出三晋大地,在新疆热土精彩亮相,全方位展示吕梁特色美食的独特魅力与文化底蕴。

作为柳林最具代表性的地方经典名吃,柳林碗团坚守传统匠心工艺,甄选优质纯荞麦面为核心原料,沿袭百年流传的“三熟三晾”古法技艺,历经多道传统工序精制而成,成品口感爽滑筋道、风味醇厚独特,兼具营养与特色,是镌刻着柳林地域烟火的特色名片。

展会现场,鲜香地道的柳林碗团吸引了众多市民、游客及客商驻足品尝、咨询了解,参展企业工作人员细致讲解碗团的古法制作技艺、百年发展的文化故事,详细介绍特色产业发展规模与市场价值,全方位、立体化展示柳林碗团的品质优势与品牌特色。

依托赛事配套的“兵超”美食节、农特产品展销会等特色活动,地道的三晋风味走进西部群众视野,让新疆当地消费者近距离品鉴非遗美食的独特口感,同时参展团队与西部各地经销商面对面深入交流洽谈,探寻合作契机,高效搭建产销对接桥梁。

此次柳林碗团借力“新疆兵超”高热度赛事出圈亮相,巧妙将体育赛事的超高人气、客流优势转化为本地特色产业发展的崭新动能,让广袤西部市场的消费者认识柳林碗团、爱上柳林风味,助力这一地方特色美食成功突破地域局限,走向广阔的西部市场,有效提升柳林碗团的品牌知名度、美誉度和西部市场占有率。