夕阳慢慢落下去，吕梁新城吉祥湖的人渐渐多了。湖风一吹，杂粮烘烤的香气飘散开来，“山水交城·德慎楼”美食屋前排起了队伍。蒸笼呼呼地冒着白汽，刚出锅的鼓饼码在托盘上，外皮烤得金黄，一眼看去就让人有了食欲。

屋檐下两盏红灯笼轻轻晃动，操作台跟前，工作人员手上一刻不停，揉面、上炉、装袋。排队的人有的低头翻看价目表，有的伸着脖子看锅里的吃食，说话声、取餐的招呼声混在一起，湖边这一小块地方，先热闹了起来。

摊位负责人许鹏杰来回走动，时不时叮嘱几句火候，帮忙整理打包好的小吃。“我们就是想把交城的老味道带过来，让更多人尝一尝。”

一旁，工作人员曹时正给顾客介绍店里的特色，“咱们交城美食主打手工杂粮，都是代代传下来的老手艺。这次来到吕梁美食季，就是想把咱们交城本土特色美食展示出来，让更多的市民，能够尝到咱们正宗的交城味道，了解交城的饮食文化。”

柜台上摆着一长串交城本地吃食，手工鼓饼、红糖锅盔、沙棘酸枣软黄米、油蛋蛋、粘板板、黄介油疙挠，都是本地人熟悉的老口味。这些杂粮小吃大多手工现做，用料实在，火候全凭老师傅的经验把控，不做多余加工，保留本来的味道。摊位上也准备了卤味、炸物和各类面点，老人小孩都能找到爱吃的。

排队的人群里，11岁的张景鑫拉着家长的手，一直往操作台方向瞅。“上次吃过他家鼓饼，挺香的，今天吃完饭散步，特意过来买一个。”拿到还烫手的鼓饼，他咬了一大口，酥皮掉在手心，脸上一下子露出笑意。不少家庭都和他们一样，傍晚沿着湖边走一走，顺路买上一份小吃，吹着湖风慢慢吃，就是很舒服的夏夜消遣。

天色暗下来，湖边的灯次第亮起，德慎楼跟前依旧不断有人过来排队。这次“乐享百味 品味新城”美食季就在吉祥湖周边开展，一直持续到10月上旬，湖边既有美食摊位，也有文艺表演、直播打卡、休闲游玩的区域。活动还有不少惠民福利，现场扫码支付可以享受七五折补贴，不少顾客结账时都说很划算。

许鹏杰说，能登上美食季这个平台，对他们来说是一次好机会。除了把交城小吃带到新城，之后交城县还会推送本土文艺节目登台演出，美食配上民俗表演，让大家不只吃得开心，也能多认识一点交城。

晚风掠过湖面，食物的香气还在空气里飘着。一间小小的美食屋，把交城烟火气带到吉祥湖畔，一口熟悉的老味道，也慢慢让更多人记住交城。