“粽子，粽子，青塘粽子……”近日，气温回暖，临县安业乡前青塘村村民们包粽子、卖粽子的热情与渐热的天气一道升温。青塘粽子,香飘天下，经过几年的发展壮大，青塘粽子早已成为临县乃至吕梁的一张靓丽名片。

近年来，前青塘村依托独特的资源优势，大力发展粽子产业，全村有粽子加工作坊102个，去年粽子年销售收入达到了5000万元，小小粽子带动一、二、三产的全面发展，村里的百亩鱼塘、水上乐园、农家乐、红色旅游产业蓬勃发展，释放出乡村振兴的强劲动能。前青塘村也先后被评为“中国历史文化名村”“中国传统村落”“中国美丽休闲乡村”、中国“一村一品”示范村（粽子）、山西乡村旅游示范村。2021年，村集体经济收入首次突破百万元达到128万元，旅游收入达到600万元，村民人均收入首次突破10000元大关。

今年2月，青塘粽子产业园建成投产更给发展中的青塘粽子产业注入了一针“强心剂”。这个占地20000平方米、年产1000万只、产值达1亿元，集原料种植、加工、包制、销售为一体的产业园产，标志着青塘粽子产业的发展迈向了更高阶段，让家家户户发展粽子产业的劲头更足了。“做大做强青塘粽子产业，打造青塘粽子产业园，不仅仅是前青塘村人的期盼，更是全安业人的期盼，没想到的是这个梦想和愿望这么快就实现了！”安业乡党委书记曹双龙说。

“这个产业园把我们的粽子产业提升了一大档次，现在日加工粽子规模能达到15万只，就地解决了村里的170多名男女劳动力就业。今年全村预计可加工销售3000万只粽子，产值可突破8000万元，预计比去年可增加3000万元。”前青塘村党支部书记张新文欣喜地说。

“青塘粽子产业园全部按照国家食品安全生产要求SC标准设计建造，采用传统手工包制工艺，辅以现代化先进自动化流水生产线，生产的江米、黄米、两米、无糖、杂粮八宝、山楂等6个系列粽子产品广受消费者喜爱。”青塘粽子的第八代非物质文化传承人、入住青塘粽子产业园的山西青塘食品有限公司负责人张新勤介绍说，“产业园投产没几天，我们就接了北京、上海、天津、内蒙等地客户的300万只粽子订单，今年计划加工600万只粽子，销售额突破2000万元。现在距端午节还有两个月时间，尽管每天加工的粽子达到6万只，但还是供不应求，通过天猫旗舰店等网络平台销售的粽子达到加工总量的30%。”

醉美前青塘，村里“宝藏”多，魅力前青塘，发生的故事多，发展的变化多。青塘粽子吸引了人民日报、新华社、中央电视台、山西日报、吕梁日报等中央、省市多家媒体先后以《青塘粽子名气大 整村脱贫步子快》《青塘粽子的故事》《小小粽子厂 脱贫大产业》为题，报道了前青塘村利用资源优势，发展粽子绿色产业，端稳了金饭碗，脱贫奔小康的事迹，让青塘粽子香飘天下，名扬四海……“我们的目标就是要把前青塘村打造成‘南有嘉兴、北有青塘’的中国北方粽子生产基地、中国特色古村落旅游胜地、山西名副其实的乡村振兴示范村和吕梁山上美丽宜居第一村！”说起前青塘村的发展，张新文信心满满地说。