农历三月二十九是个好日子，柳林县柳林镇沙圪公式村的刘志龙，给儿子娶媳妇办喜事，就选择了这一天。

一早起来，家中宾客盈门，张灯结彩。九点多乐器演奏队，舞蹈队如约到齐，声乐大作，好不热闹。十二点大队人马出发迎亲，下午两点多娶亲队伍回家，仪式过后，众宾客一起到饭店饮酒庆贺。

这已经是当地农村办喜事的普通风俗，也是乡村百姓感情交流，民间礼仪的普遍形式，多少年来深入民心，广受欢迎。

当地乡间，娶亲当日款待宾客，集中为上下午两顿美食，上午是汤菜、油糕，下午则为桌菜大餐。上午的汤菜，主料是豆角、白菜、豆腐、粉条、猪肉，油糕则是上好的糕面，包上红枣或者红糖，只需咬上一小口，就见黑油油的枣馅或糖馅露出，诱人食欲。这都罢了，最稀罕的是，近几年来，饭食标准大大提高，口味翻新，又新增红烧肉、鸡蛋，肉和蛋都放于小型锅子内，置在酒精炉上，成为一个小锅仔。宾客吃汤菜时，尽可随意添加肉、蛋，比之从前，形式翻新，口感也强了许多。

至于下午的大餐，更不必多说，鸡鸭鱼肉在此间早已是宴席常备，大虾、螃蟹、贝类等海鲜也不鲜见。一切都是主家花钱消费，饭店依价上菜，全按商业规则行事，与城市已经完全接轨，绝无二致。

看着这华丽的陈设，精美的宴席，令人不禁想到筚路蓝缕的上世纪八九十年代。那个时候，县域经济普遍不发达，百姓吃穿住行常常处于不足状态，有的群众生活还很贫困。村里一家办喜事，几乎成为了所有亲朋屈指可数改善生活水平的机会，即便那时喜宴水准平平，食料不过尔尔。

那时候，宴席极少在饭店订购，基本上都是主户聘请大厨在家置办。买菜、买肉、买面都是自家人忙活，做一场事宴，时间都忙碌在了做饭、吃饭上。宴席食材也较为简单，不成什么档次，鸡鸭是稀罕物事，市场上基本买不到，鱼肉也特别罕见，肉食倒是有，也就是猪肉、羊肉翻来覆去炒那几个菜，肥腻腻的，也不讲究什么绿色健康。就拿上午这顿糕菜来说吧，汤菜往往淡而无味，粉条多而猪肉少，至于小锅仔、烧肉、鸡蛋更是没影的事情。

沙圪公式村村民刘喜成和媳妇田巧是在1982年结婚的，回忆起当年的结婚喜宴，刘喜成感慨道：“邀请了本家、亲戚和左邻右舍，就在自家院子里开的喜宴。烧了八九个菜，今天看来，也就是家常便饭。”

“与今天相比，那真是一个天上，一个地下！”刘喜成总结说。

这么些年，柳林农村喜宴水准不知提升了多少倍。2018年，柳林县社会生产总值完成175.8亿元，同比增长16.1%，城镇和农村常住居民人均可支配收入分别达到30120元、11408元，分别增长6%和7.8%，均创历史新高。老百姓腰包鼓了，手头也宽裕了。

沙圪公式村地处富矿区，柳林县煤炭资源大开发，这里的乡村经济尽得风气之先，村民们打工、经商、跑运输不一而足，一二三产融合发展，最大的获益者是基层群众。较之改革开放初期，消费能力大大提升，健步追逐城市高层次生活，早已不再是农民朋友单纯的梦想，而是实实在在，看得见、摸得着的灿烂前景了。

喜事办好，还要办新、办活。近几年来，破除婚丧陋俗，提倡文明节庆之风，在柳林农村也悄然兴起。自觉摒弃铺张浪费，开展文明节约，最大程度地确保生态、卫生、环保，让百姓得到最大实惠，已经成为城乡百姓的共同追求。在沙圪公式这个小村，也同样如此。

婚礼庆典上，烟花爆竹的轰鸣声少了，代之而来的是电子炮、同心结；礼宾车数量少了，更流行轻车简从，夫妇“双双把家还”；喜宴菜肴档次提高了，可更重视健康卫生，开展“光盘行动”，浪费闲置现象也大大减少。

与这一切相适应，婚庆基础设施也随之大改善。单为服务村民们办喜事，在村里开的大饭店就不下三家，保全饭店、中和饭店，加上才开业的德盛隆饭店，家家规模宏大，装饰豪华，礼仪台、电子屏、霓虹灯一个不少，比起城市里的酒店，条件一点不差。较之前十几二十年，偌大的村子里只有个别的小吃店、小面馆，那环境、那场面、那品味，简直就是天翻地覆。