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小米是吕梁家家户户必不可少的食物。小米可以加快人体的新陈代谢，促进肠道蠕动，起到帮助消化的功效。小米是非常养胃的食物，它可以缓和胃酸、缓解胃痛。还有滋阴养血的功效，最适合产妇经常食用，促进产后恢复。小米汤可以减低血糖，平衡体内脂肪，有降低血糖的作用，适合高血糖和高血脂的患者。在我们日常饮食中，多喝小米汤可以起到养阴补虚、润肺补肾的作用，是非常有营养且价廉的食补材料。
