11月23日清晨,离石区马茂庄常青蔬菜瓜果便民综合市场熙熙攘攘,不少市民正在挑选新鲜的蔬菜、水果。在市场西面的一座小楼上,位于二层的“食品快检室”格外醒目。只见两名身穿白大褂的检测人员从食品快检室走出,手拿采集袋随机从摊位采购了西红柿、黄瓜、西葫芦、白萝卜等各类蔬菜,带回检测点后迅速开展检测。取样、剪碎、滴加稀释液……一系列操作有条不紊,20分钟就完成了对蔬菜农药残留等高风险项目的初步筛查。这看似寻常的晨间景象,正是我市食品安全防线前移、守护网络越织越密的具体体现。
这座始建于2006年的农贸批发综合市场,目前入驻了55家商户,经营着百余种生鲜及副食,并于2023年建成了食品快检室。今年,离石区市场监督管理局持续指导市场规范快检室运行,积极向上级部门争取资金对快检室进行了全面升级,新增食品安全检测分析仪、通风柜、实验操作台及配套设备,全面提升食品安全智慧化监管水平。“我们每日由专人在市场内随机抽取至少10批次蔬菜、水果、鲜肉样品进行检测。检测范围主要为农药残留、瘦肉精、吊白块等关键安全指标。一旦发现食品检测不合格,市场将立即对该食品进行封存,确保此类食品不会再次流向消费者。”检测员张国芳一边介绍,一边熟练地操作着仪器,“除日常抽检外,我们还为广大市民常态化提供‘你点我检’‘你送我检’服务,对市民购买的果蔬进行免费检测,增强了消费者对食品安全的信心,也进一步拉近了市场与消费者之间的距离。”
“以前买蔬菜总担心农药残留的问题,现在市场里设了快检室,每天就能看到检测结果,心里踏实多了,在这买东西也更放心了。”经常来市场买菜的市民李淑芳满意地说。市场总经理崔海涛介绍,为了让群众更加方便了解食用农产品快检工作,市场每天在快检室门口的电子屏上公示结果,让群众放心采购。这套日益完善的检测体系为市场搭建起信任的桥梁。百姓蔬菜批发中心商户王健对此深有感触:“以前顾客买东西总担心农药残留、质量问题,现在有了快检公示,再加上我们采购时的票据二维码,就像给我们的商品盖上了‘放心章’,顾客买得放心,我们卖得也安心。”
小小的快检室,承载着大大的民生期盼,让农贸批发市场从“源头防控”到“实时公示”形成闭环管理,把食品安全的主动权交到了消费者手中,让“舌尖上的安全”更有保障,让百姓的幸福感、获得感在柴米油盐中不断提升。
