1992年5月我去嘉兴浙江经济专科学校培训学习了一个月，结业回矿前，在街上逛了逛，领略一下江南风光，但见大街小巷多是卖粽子的，问了问价格也很便宜，于是就决定买几兜粽子带回去，让身在北方的家人也尝尝南方风味的粽子。

据当地人讲，粽子是嘉兴的名吃特产，有几百年的悠悠传统，中外闻名。凡是外地人来嘉兴，临别时都要带些粽子作为礼品，回去馈赠亲朋好友。我当然也不例外，况且又正好赶上临近端午节，于是就带回三兜嘉兴老字号五芳斋的粽子，一兜送给岳父家，一兜送给好友，一兜留自家食用。

打开竹条编织的包装后，10只粽子外形就与我们北方的不同，区别不仅是竹叶与苇叶之分，还有北方的粽子都是四个尖角，而且棱角分明，绝无含混之处；嘉兴粽子就与此大相径庭，个个状如枕头，棱角圆滑，属于四不像。剥开竹叶，才知里边的内容更是特色鲜明，虽然主料都是江米，但北方的粽子最多再加入大枣、花生米、红豆之类，然后蘸糖食用；嘉兴粽子的馅儿则是五花八门，有大肉、火腿、果脯、八宝等等，剥开就吃，清香四溢，香甜可口，根本无需再蘸什么辅料。只要你咬上一口，那感觉对我们北方人来说，完全不是传统的粽子味道，满嘴五味浓郁，香甜咸辣鲜的成分似乎都有，如同那有名的怪味豆一样，虽然具体的味道说不准确，但觉唇齿留香，余味无穷。闭上眼睛慢慢咀嚼品味，真个是享用不尽的口福啊。

我们一家五口品尝了两只，就再也舍不得自家吃独食了，赶快招呼来左邻右舍，都来尝尝鲜。在大家的“啧啧”赞叹声中，不仅消灭了其余的8只粽子，还有一个意外的收获，凡事都很上心的邻居赵阿姨说：“嘉兴粽子虽然是竹叶包的，我们这里没有，但我们这里的苇叶与竹叶也差不了多少，其实它的最大特点是在馅儿上，我注意地察看了，我们自己也能做出这样的美味来，我马上就准备试做，过几天端午节大家都来尝咱北方的南方粽子好了，保你吃了一个还想吃第二个。”

赵阿姨说了就做，她首先到粮站买回江米，到市场采购来各种馅料的食材，如猪肉、腊肠、香肠、果脯、红白糖等等。需知，那时候要买到这些东西，确实不那么容易，好在有左邻右舍的大力支持，大家将自家的供应本、肉票、糖票等，都交给了她，这才七拼八凑的解决了问题。巧妇难为无米之炊嘛，有了这些个物质基础，再加上赵阿姨的学啥像啥的本事，确实取得了成功，并且广泛宣传推广，从那以后，年年端午节，我们这片家属区都能品尝到色香味俱全的嘉兴风味的粽子了。