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交口县:以菇为媒 奏响发展“先行曲”

□ 本报记者 李亚芝

2022年08月27日 11:13:50 编辑:

八月,走进交口这座活力十足的小城,漫步在南山公园蜿蜒的小道上,错落有致的凉亭、郁郁葱葱的花草,呈现出一片绿意盎然的景象。行走其中,倾听草木呼吸,领略交口县最美的新颜。不时划过的鸟叫声、街道上的汽笛声和正在跳广场舞的市民们的说笑声合奏出一首和谐的小城交响乐。坐在公园石凳上的大爷热情地对记者说:“到了夏菇之乡,一定要去尝一下我们交口的香菇,吃一碗香菇烩揪片,地道好吃。”

香菇棚里,浓郁的香菇味扑鼻而来,一朵朵肉厚圆弧、硕大紧实的香菇破菌棒而出,已经成熟的夏菇进入了采摘阶段。韦禾农业发展有限公司是交口县夏菇生产基地之一,在这里已经工作四年的韩林芝对香菇的采摘时间、注意事项和采摘要领等了如指掌,只见她熟练地将一朵朵香菇摘下来。“早上的香菇品质是最好的,菇质肥嫩,要在香菇开伞之前采摘。”她笑着对记者说,“现在有了香菇厂好呀,菇棚里也不晒,没有重活,挣钱也不少。”

韦禾农业发展有限公司是交口县现代化农业产业重点龙头企业,占地面积545亩,是集食用菌技术研发、菌种、菌棒生产、种植、加工销售、废弃物综合利用为一体的现代化食用菌企业。据了解,2021年,韦禾全年生产菌棒1085.07万棒,种植329.38万棒,产出香菇494.07万公斤。近年来公司通过劳务就业、承包菇棚、产业扶贫资金入股、金融合作、辐射服务带动等模式带动2040户农户参与食用菌产业发展增收,并带动了23个村集体经济破零,可安排本地300多名劳动力就业,解决了当地群众就业务工增收问题,更成为了交口县“十四五”农业乡村振兴主导产业。

一方水土养育一方人,浑然天成的生态环境,造就独领风骚的物种和品质。交口县位于吕梁山脉中段,地处吕梁市最南端。受纬度、地形和海拔高度的影响,气候温凉且昼夜温差大,非常适合夏菇的生长。在交口县山神峪村,放眼望去,田间地头、房前屋后香菇大棚一座连着一座,成为了一道靓丽的风景线。魏长河作为第一个将香菇产业引进交口的人,带动了山神峪村全村204户人家脱贫致富。从2014年开始,交口县食用菌从无到有、从小到大,小香菇做成了大产业,食用菌走向了更大的市场。现在,交口香菇以其上乘的口感,独特的品质,产品销往太原、西安、上海、深圳等城市,并出口日本、韩国。交口县以香菇为主的食用菌这一新型特色产业正在蓬勃发展。

近年来,交口县紧紧围绕“三优两区”战略,秉承生态、绿色、安全的发展理念,不断推进特色产业转型升级,着力推进全县农业规模化、产业化、特色化、标准化发展。夏菇、山猪、沙棘“交口三宝”开启了特色农业发展新征程,更有小杂粮、中药材、林木花卉、冻绿叶茶等一批特色产业蓄势待发,特别将食用菌产业作为农业新兴产业,形成香菇、平菇、猴头菇、黑木耳、苻苓等多元发展态势,主打交口夏菇品牌,推进优种选培,技术创新,创建香菇标准化生产规程,完善特色养殖专项规划,建成韦禾、天麟两个现代化示范园区,形成企业管两头、农户包生产、政府搞服务的产业带动架构。

为了进一步将单一农业生产基地转型升级,打造集农业发展、旅游观光、文化培育、生态建设等为一体的融合发展新模式,2021年,全国首个落地签约的农业迪士尼项目落地交口,这一项目将依托交口县独特的生态气候优势和产业基础,通过生态农业基地建设和迪士尼主题营造、品牌植入,打造立体循环、科技创新、娱乐休闲、互动体验的全新产业业态和发展模式,将生态资源、农业生产与文化保护开发结合起来,助推交口县农文旅产业深度融合。

如今,交口县坚持以人为本、以质取胜、以点带面、以小见大,全面扮靓云梦交口,擘画“农文旅”融合的产业美,绘就美丽县城共富画卷。