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游亮芬:

与茶结缘 因茶绽放

2023年03月15日 10:10:43 编辑:

一茶一世界,一味一人生。在第三届吕梁市职业技能大赛茶艺项目决赛中,有一位女性选手令人过目难忘,沉稳而内敛的个性、扎实的茶艺功底和富有诗情的创意让她一路过关斩将。她就是第三届吕梁市职业技能大赛茶艺项目“吕梁技术状元”游亮芬。

今年45岁的游亮芬是交城县职业中学校旅游专业的一名教师,首次参加职业技能大赛就被授予“吕梁技术状元”荣誉称号。比赛中,游亮芬的创作茶席主题是“山乡野趣”,选用云南普洱茶,寓意人到中年,一如四季中的金秋时节,温暖柔和,在山乡摆台啜饮的同时,感受着大自然的“趣”,浸润灵魂,集聚“生机”。伴随着水雾的轻盈升腾,游亮芬妙手翻飞,人和茶具之间仿佛存在某种默契,顷刻间,清幽的茶香弥漫缥缈,香气馥郁。整个茶艺表演自然和谐,动作娴熟优美,把思想、情感、技能、艺术融为一体,在充分展示茶的色、香、味、形品质和茶艺美学的同时,也展示了茶艺师的专业技能和风采,受到评委们的高度赞赏。“普洱茶是时间‘缓慢的艺术’,普洱茶的‘慢’指的是其品质的提高,是一个缓慢的过程,这就如我们想撑起幸福的人生也必然经历生活的捶打,才能有厚度,醇香四溢。”谈到为何选用普洱茶参赛,游亮芬说道。

学习茶艺,或许是一种机缘。游亮芬是旅游专业的一名教师,源于职业,她对茶艺产生了浓厚兴趣。因为喜欢而学习,因为学习而喜欢。2017年,当得知中国大学MOCC云课堂上有茶艺课程时,游亮芬马上报了名,从基础开始,潜心学习,专研茶艺。最开始她经常要品尝各种不同的茶叶,区别各种茶的口感特征。之后,观察区分同一个茶类的十几种不同茶叶的特征区别,在每一次冲泡中总结冲泡茶叶的技巧。熟悉了解各种茶叶后,不知不觉中,她已经能将所学到的技巧,用柔美优雅的动作进行茶艺表演。博大精深的茶文化让她越学越喜欢茶艺,当初级课程学习结束并取得合格证书后,为了获取更多茶艺知识,她又主动在线上寻找更高难度的课程,只要能想得到的跟茶有关的知识,她都积极学习,在不断精进中愈发投入。尤其是在设计创作茶席时,从确认主题、茶叶,到最终的动作,她都反复推敲,初步成型后又一遍遍练习,查找不足。

人在草木间,构成了“茶”字,茶艺是一种浪漫的生活方式,处处流露着人文思考,并显示着中华民族对美好生活的追求。“在很多人眼中,茶艺师似乎只需要穿着得体,泡茶时动作优雅就可以了。其实,一名茶艺师的养成,远不止这么简单,要成为一名技艺高超的茶艺师,就更不容易了。比如说要泡得一壶好茶,把茶叶冲泡出色、香、味俱佳的茶汤,就有着备具、备水、温壶、置茶、洗茶、润茶、烫杯、刮沫、出汤、赏汤、分汤、奉茶等众多工序,要求茶艺师在过程中要优雅流畅,心要宁静,因为茶是有灵性的。”游亮芬说。

“这次比赛,既给大家提供了展现自我的广阔舞台,更通过以赛代练的形式,提升了我们的茶艺技能水平,让大家学到了真本领,受益匪浅。”游亮芬感叹道,希望职业技能大赛的影响力越来越大,为更多人提供自我展示和技术交流的平台。茶艺无止境,如今,游亮芬所在的交城县职业中学校新增了茶艺课程,游亮芬丰富教学形式,积极创造条件,带着她的学生去解读茶香里的新世界。“今后,我将把茶艺放到教育当中,在学校培养出更多优秀的茶艺人才,推进学生职业素质培育的可持续发展。”谈及今后的工作,游亮芬坚定地说。