秋风送爽，露华正浓。周日在街上闲逛，看到红彤彤的大枣已经上市，令人垂涎。触景生情缘故吧，思绪直接飞回到了童年，飞回到了老院，仿佛又看到老院里的枣树。峻直的树干上披着油绿的碧叶，其间缀满了成串成簇，如翡翠似玛瑙般的果实。它伴随我度过了快乐的童年生活，在经济不算宽裕的年代为我们带来了甜蜜的果实。

俗语说“枣花虽小结实成”，枣花没有丝毫娇柔的姿态，也不像桃花、梨花那样妖艳动人，但它确具有幽兰的品质。每年四月，它那椭圆形的叶片底端便长出一串串米粒般的小骨朵，继而开出小黄色，淡淡的枣花，满院的香气能醉倒人。

盛夏，油绿的叶子在阳光照耀下闪闪发光，枝叶疏密交荫，皮干苍劲偃蹇，迎风而立，宛如一把擎天大伞将整个院子遮盖的严严实实，给辛苦劳作的人们遮荫蔽日。随着时间的推移，枣子逐渐长大，先是绿莹莹的青枣，不断吸收天地之灵气、日月之精华，逐渐发白，继而枣蒂呈现一圈红色，逐渐红了半边脸，一串一串地垂在枝头，像樱桃、又像葡萄，咬一口，像酥梨，嚼一下，像蜂蜜，一直甜到心坎里。

果似玛瑙真脍口，枝如盘龙最经年。金秋时节，是红枣丰收的季节。“春分一过是秋分，打枣声喧隔陇闻，三两人家十万树，田头房瘠晒红云”。诗中所描写的就是枣乡秋季丰收的景象。那时，红枣的玛瑙红与碧绿的枝叶相映生辉，如玑似珠，显得晶莹剔透。

每年红枣收获的季节，父亲会选一个风和日丽的天气带领我和姐姐“打枣”，父亲爬到枣树上，使劲地摇动树枝，枣子便会纷纷落下，我们提着竹篮在地上拾红枣，不时地会被从树上落下的红枣砸在脑袋上，但是丝毫感觉不到疼，因为心里只有丰收的喜悦。

老家的枣有多种吃法，刚从树上摘下来的鲜枣可以生着吃，蒸着吃，鲜枣晒干后，可以煮着吃。还有一种特殊吃法就是腌制成“酒枣”，用白酒腌制出来的枣。具体做法是：先找一个坛子，洗净后用淡盐水或高度白酒消毒后备用。再把个大、无虫害的红枣挑选出来，用汾酒（普通白酒也可）将红枣浸泡，让红枣全身沾满酒液，然后放入备好的坛子里， 封口存放在阴凉处保存。这种方法可以使鲜枣保存较长的时间，腌制7至20天把枣坛子打开，房间里顿时酒香四溢，再看枣比鲜枣的色泽更亮，咬一口酒香和着枣香沁人心脾，枣肉由原先的青绿色，在白酒的作用下已经变成了金黄色。看到刚开坛的酒枣馋得我们直流口水。因为当时水果品种很少，酒枣是最可口的一种。

如今随着果树种植技术的发展，不管什么季节，各种各样的水果都能买到，红枣虽然已不再是什么稀罕水果，但回想过去，在物质匮乏的年代能吃到鲜美的红枣，是非常愉快的一件事，至今我对老家的枣树都是情有独钟的，每次回到村里，总要回老院一睹枣树的风姿。