甲辰正月已经画上圆满的句号，时间毫不客气地把人们带入农历二月。受农耕文化影响，二月有两个相对重要的日子，吃完二月初一的“对月饺子”，便是二月二龙抬头了。

从腊月到正月再到二月过了许多大大小小的节日，当延续到二月初二，恰好是二十四节气惊蛰和春分之间，阳气回升，唤醒人间万物。春风轻拂，吹绿树木花草。大地复苏之际，冬眠的动物开始爬出洞穴伸腰探头地活动，草本植物逐渐返青萌动，发芽。在“欢庆月”中过足了瘾，甩掉了旧年秽气的农民，跟其他生命体一样，将开始新的生存和活动，是该“抬头”的时候了。

春风将至，从天象运行的规律来看，古人将二十八宿分为东、南、西、北四个组合。东方七宿组成的图像颇似人们想象中的龙，自古就有“青龙七宿”的说法。这一天开始，“龙角”星从黄昏的东方地平线上升起，“龙”歇息了一冬，巨躯伸展，远远望去，犹如一条巨龙正在抬头，此种在特定的时间、特定的方位、特定的地方隐约显示的图景和幻象，能够给人以东方巨龙蓬勃兴起、跳跃向上、昂首吐气的种种遐想，也能勾起人们企盼自身“龙抬头”，迎接美好的梦想。

二月二龙抬头的节庆活动既不隆重，也不热烈，但它却有着以龙而隐喻的鲜明主题：希望与梦想。汾阳农村活动内容：剃头、点灯、摊煎饼。

昂起尊贵之头，是以男子汉为主的节日活动。龙头是龙体的重要部位，人头是人体的重要首脑；神龙见首不见尾，人欲成器先出头。在“龙抬头”之日理发有着明显的象征意义“抬龙头”，在新的一年，讨个好彩头，赢得新胜利。

点燃希望之光，是妇女儿童参与的一项活动。二月初二这一天，家家户户除改善伙食外，还要点灯，材料是用糜子糕面做成酒盅形状，里面倒上油，再插上细棉花搓成的灯捻，便成为小麻油灯了。这一天傍晚时分，将面制成的“灯瓜瓜”点着，一盏一盏地摆放在室内的炕头、炕尾、柜子、窗台等地方，小小的油灯照得屋里屋外亮堂堂，红光闪闪，既像天上闪烁的星星，又像是神龙在眨眼睛，寓意全年都有光明。

吃煎饼，是节日当天家庭主妇必备的午餐，意为“扯龙皮、沾喜气、探囤底”。煎饼通常由白面、绿豆面、鸡蛋等加工而成。摊煎饼的大致过程是：将一定数量的上述面放入盆中，配点盐、十三香等作调料，倒入温水反复搅拌，直至成为面糊状，然后用勺子盛着摊在加热后的平底铁鏊上，现在一般是用电饼铛了。面糊遇热后能够摊得很薄，一摊一翻即成熟食，样子像是动物的皮。显然，摊煎饼有制龙衣的吉祥寓意。还有一个寓意就是探粮食囤底，寓意来年五谷丰登。

今年是甲辰龙年，因此二月初二龙抬头的意义不一般。关于龙的考证，龙只是传说中的吉祥动物，而且在海中生存，有时负责行云施雨。据传龙是原始夏人的图腾。人们最熟知的典故就是《叶公好龙》了,但是现实生活中，我们要言行一致、表里如一，这样美好的梦想才能实现。