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情满中秋 “饼”呈心意

□ 文/图 本报记者 木二东 本报通讯员 郑东慧

2024年09月21日 10:25:09 来源:吕梁新闻网 编辑:韩昊桐

“我以前没有做过月饼呢!这次和小朋友们一起学做了冰皮月饼,我要带回去给我的奶奶尝尝。”近日,石楼县灵泉镇益智社区10岁的薛云朵小朋友一边做月饼,一边开心地说道。

为弘扬中华民族优秀传统文化,营造和谐幸福的浓厚节日氛围,近日,石楼县益智社区开展了“情暖留守,共护成长”DIY月饼活动,邀请了辖区内20余位留守儿童参加。

活动现场,一张张摆满食材和工具的桌子整齐排列,空气中弥漫着面粉和馅料的香气,让人垂涎欲滴。社区工作人员精心准备了制作月饼所需的一切材料,从细腻的面粉到各式各样的馅料,一应俱全。小朋友们围坐在桌子旁,脸上洋溢着期待的笑容。随着活动正式开始,童心妈妈史老师走上前来,她用温柔而富有感染力的声音为小朋友们讲解了中秋节的意义:“中秋节是我们中华民族的传统节日,象征着团圆和幸福。今天,我们就用自己的双手,制作出一份份甜蜜的月饼,来表达我们对家人的祝福。”

接着,史老师开始详细讲解制作月饼的流程、材料和注意事项。她一边讲解,一边现场示范,将制作月饼的步骤一步步详细地教给大家。小朋友们听得聚精会神,眼睛一眨不眨地盯着史老师手中的面团和馅料,生怕错过任何一个细节。小朋友们迫不及待地卷起袖子,开始了自己的月饼制作之旅。他们有的小心翼翼地搓着面团,有的认真地做着饼皮,还有的则专注地搓着馅料。在制作过程中,小朋友们互相帮助,共同克服了一个又一个困难。有的小朋友面团搓得不够均匀,旁边的小朋友就会主动伸出援手;有的小朋友馅料放得太多,导致饼皮无法包裹,这时就会有经验的小朋友前来指导,整个活动现场充满了和谐与欢乐的气息。

经过一个多小时的努力,一个个“模样俊俏”的冰皮月饼终于大功告成。这些月饼就像一块块晶莹剔透的水晶,令人爱不释手。小朋友们轻轻地咬上一口,满满的甜蜜瞬间溢满口腔,沁满心头。他们互相展示着自己的作品,分享着制作过程中的趣事和心得,脸上洋溢着自豪和满足的笑容。

此次活动的开展,不仅让社区留守儿童感受到了社区大家庭的温暖和浓厚的节日氛围,也增强了他们对中华优秀传统文化的认同感和归属感,他们在品尝自己亲手制作的月饼时,更加深刻地体会到了中秋节的团圆和幸福之意。

“今后社区将继续开展更多丰富多彩的关爱服务活动,全力护航青少年健康成长。希望通过这些活动,能够进一步提升居民群众的幸福感和归属感,让每一个孩子都能在社区这个大家庭中快乐成长、幸福生活。”益智社区的负责人表示。