孟福弟:念好生态养猪“致富经”
□ 文/图 本报记者 木二东 通讯员 霍爱兰

丙午马年新春,年味正浓,寒意未消,石楼县孟家塔村的生态养猪场里却暖意融融、生机盎然。天刚蒙蒙亮,70后新农人孟福弟就穿梭在猪舍间,忙着照料生猪,用忙碌的身影迎接新春,也守护着这份生态养殖的红火事业。这位曾走南闯北做小生意的汉子,如今已是当地小有名气的生态养猪“行家”,用新技术、新模式走出了一条乡村振兴的致富路。
“你看这些猪,吃的是玉米秸秆,住的是发酵床,猪舍里干干净净,没有一点异味,比咱以前养的猪舒坦多了!”孟福弟笑着介绍。2019年,一次偶然的机会,他接触到“土著微生物”生态养殖技术,彻底刷新了对传统养猪的认知。彼时在外打拼多年的他,怀揣着返乡创业的梦想,看着家乡闲置的玉米秸秆和亟待发展的农业,下定决心扎根乡土,用这项新技术养出绿色健康的生态猪。
孟福弟的生态养猪新模式,藏着绿色循环的“致富密码”。他以当地玉米秸秆、菜叶、果皮等农业废弃物为生猪饲料,通过“直接饲喂粗纤维”模式,大幅降低饲养成本。同时,依托土著微生物发酵技术,猪的粪便在发酵床上直接分解成优质有机肥,实现养殖零排放、零污染,既解决了秸秆焚烧的环保难题,又让猪肉品质更优。
高中毕业后踏入社会的孟福弟,没有系统的农业专业知识,却凭着一股不服输的韧劲,反复钻研、多次试验,熟练掌握了土著微生物发酵技术。他的养猪场构建起“秸秆—饲料—生猪—粪便—有机肥—农田”的完整绿色闭环,农业废弃物变废为宝,生态效益与经济效益双丰收。
这种发酵床养猪模式,猪舍无异味、无需频繁清粪,节水省工的同时,生猪发病率和死亡率显著下降。养出的生态猪无抗生素、无药残,瘦肉率高、肌间脂肪丰富,肉质韧而不腻,成为马年春节市场上的“香饽饽”,深受消费者青睐。
从最初几头猪苗到初具规模的生态养猪场,孟福弟的创业路布满艰辛。创业初期,资金不足、技术不熟、销路不畅,难题接踵而至,但他从未放弃。“返乡创业不只是为了赚钱,更是想为家乡干点实实在在的事,带领乡亲们抱团致富,让石楼人吃上放心生态猪肉,让家乡土地发挥更大价值。”这份初心,支撑他一路攻坚克难。如今,他注册“小猪回家”品牌,开设高品质生态农产品店,让石楼生态猪肉走上更多百姓的餐桌。
马年春节前夕,孟福弟不忘回馈社会,心系家乡的“城市守护者”。他带着500余斤新鲜宰杀的生态猪肉,开展关爱环卫工人慰问活动,在寒风中为环卫工人送上新春温暖,用实际行动践行社会责任。
如今,孟福弟的微生物生态养猪模式,为石楼生态农业发展蹚出了绿色新路径,让农业废弃物循环利用落地生根,为乡村振兴注入鲜活动能。“我会坚守初心,凭良心做事,扛起社会责任,余生深耕生态农业。”孟福弟说,下一步他将扩大养殖规模,推广生态养殖技术,带动更多乡亲加入石楼县卓衡农牧专业合作社,把“小生态猪”做成“大产业”,计划将孟家塔村打造成生态农业村,发展庭院经济,吸引城里人体验田园生活,让乡村振兴的最美光彩在孟家塔村的田野上尽情绽放。
随着产业规模不断扩大、产业结构持续优化,以孟福弟为代表的新农人,正带动越来越多村民投身现代农业,让“种粮有奔头、养殖有效益”的美好生活,在石楼这片热土上落地生根、开花结果。







