□ 本报记者 康桂芳

三月的中阳，木耳产业迎来春日播种的黄金时节。

“开园喽！”近日，一阵阵炮声打破车鸣峪村的宁静，这声声炮响承载着耳农的期盼，拉开中阳县心言木耳种植基地开园序幕，也奏响当地黑木耳产业春日播种的奋进曲。

作为当地黑木耳产业龙头，山西心言生物科技有限公司的生产车间一派繁忙：工人们分工协作，一筐筐封装齐整的菌棒接连出库，叉车穿梭，满载菌棒的货车直奔种植大棚。今年首批2000余万棒技术升级后的优质菌棒，正陆续运抵千栋种植大棚。车间装车、田间摆棒，处处都是耳农抢抓农时的忙碌身影，春日里满是增收的期盼。

有着5年种植经验的耳农武小兵，今年再承包22栋木耳大棚，选购了心言生物44万棒菌棒。“2021年开始在园区种木耳，今年菌棒个头大、质量好，收成肯定差不了！”武小兵喜滋滋地说，眼下他雇了40名工人，正抢抓农时摆棒入棚。

武小兵口中的优质菌棒，好在哪？该公司特聘专家许泽成现场给大家解读。

“大家看咱今年的菌棒，比往年高了2厘米，到23厘米了，单棒重量也从2.6斤提升到2.9到3.2斤，菌丝生长的营养空间更足，整体质量能提升20%以上，现在入棚的菌棒没一点杂菌，状态特别稳！”许泽成说，“我们不光调了菌棒规格，原料那边加了木屑预湿的工序，水分、混合度都调控得更准，装袋也更密实。尤其是培养室还改了通风，加了吊扇、调了风机频率，菌丝供氧足、长得齐，杂菌感染的风险就低多了，菌棒的成活率自然就上去了。”

不止心言生物，山西腾宇生物科技有限公司也完成了菌棒技术升级，生产车间内600余万棒升级后的优质菌棒整齐码放。

“为抢抓春季生产黄金期，我们从去年10月就启动了菌棒生产。”公司后勤主管赵福连介绍，今年的菌棒再度升级。看似仅2厘米的提升，却能多打一圈菌眼，直接为木耳提产加码。“预计再过5天，这批新鲜出炉的优质菌棒就能陆续送到菌农手中。”赵福连笑着说。

两家企业的菌棒技术升级，都源于产学研融合的硬核创新。心言生物联合山西农大、吉林农大等院所建产学研体系，结合中阳气候驯化本土菌种，获多项技术认证、申报专利17项；腾宇生物携手山西农大组建20余人专家团队，实现菌棒生产智能化，试验成功10个优质新品种。科技创新，正成为中阳木耳产业高质量发展的核心引擎。

春风拂田垄，菌棒蕴希望。一根根科技升级的菌棒，从智能车间走向田间地头，承载着中阳耳农的增收期盼，更彰显着科技赋能乡村特色产业的蓬勃活力。