本报讯 （记者 韩笑） 8月29日下午，在2026中国杏花村国际酒业博览会举办之际，“守大曲根脉 筑清香未来”汾阳大曲清香酒行业自律高质量发展大会在中国杏花村国际白酒交易中心举行。汾阳市酒业协会发布《汾阳大曲清香酒行业自律公约》，17家产区企业成为首批发起单位并公开作出品质承诺，以集体承诺的方式坚守纯粮固态酿造底线，规范生产经营秩序，凝聚产区发展合力，共同擘画汾阳大曲清香白酒高质量发展的崭新蓝图。

《汾阳大曲清香酒行业自律公约》围绕严守法律法规、坚守大曲清香工艺、恪守诚信经营、强化质量管控、加强行业自律、履行社会责任六个方面作出明确承诺。公约特别强调，企业生产的汾阳大曲清香酒绝不使用食用酒精勾兑、添加香精香料，不以固液法、液态法白酒冒充大曲清香酒，严格遵循传统酿造工艺，坚守纯粮固态发酵本源。

大会宣布首批发起自律公约的17家企业名单，涵盖“一汾三金六星”骨干企业、杏花村经济技术开发区实际产能千吨以上企业及建厂30年以上企业三个类别。相关负责同志为首批示范企业授予“汾阳大曲清香酒行业自律公约单位”牌匾。

会议指出，汾阳是清香型白酒核心产区，大曲清香酒产量占全国六成以上，白酒产业是支撑全市经济发展、带动群众就业增收的命脉产业。发展势头越好，越要守住底线；品类影响越大，越要强化自律。全体酒企要坚持守正创新，以品质自律夯实发展根基；坚持诚信经营，以市场自律优化发展环境；坚持抱团发展，以品牌自律拓展发展空间。要牢固树立“产区一盘棋、行业一条心”理念，主动对标团体标准，积极配合核心产区公用标识推广落地，合力维护汾阳大曲清香的公共品牌价值。

本次大会既是一次品质宣誓，更是汾阳大曲清香产业迈向更高质量发展的崭新起点。与会企业一致表示，将坚守大曲清香传统工艺，恪守诚信底线，擦亮汾阳大曲清香产业名片，为打造千亿级白酒产区贡献坚实力量。