现在的人,有谁还认得风匣这玩意儿?估计四十岁以下的人见都没见过这东西。
风匣,是什么物件?五,六十岁的人都知道,这是过去一个家庭居家过日子一刻都不可或缺的重要工具?它的重要性,不亚于今日的天然气。因为那时候人们取暖、烧火做饭,用的是煤炭,柴火,没风匣,你就煮不熟饭,炒不熟菜,就得饿肚子。
风匣历史久远,谁创造了它,已无法考证。
这东西远看,其外表就是一个长方形木箱子,可内里却装满机关,有其复杂的原理和巧妙的设计,它是我们老祖宗智慧的发明创造。
这个木箱子长约3尺,宽2尺,厚1尺半。是选用质地既坚硬,又不变形,还不易裂缝的油松木材制作。生产这一工具的工匠,也是专业的木匠师傅。在我们这地儿,制作风箱的工匠多出自三交胡公村张姓一族。他们生产风匣传承了好几代人。他们制作的风匣工艺精湛,质量上乘,其功能最可靠,质量也最有保障,是远近闻名的品牌。也是备受用户欢迎和认可的放心产品。
他们生产的风匣有很高的信誉。为了让用户用着放心,每件出产的风匣上,还要打上制作风匣师傅的特制印章,以便售后服务,进行保修,以彰显师傅产品质量的可靠性和诚信度。
风匣在人们日常生活中的用处可大了,它是一种古老的鼓风助火的设备。人们烧火做饭时,用它把风捕捉住,再用它输出去,形成风能,把灶火烧旺。取暖做饭,甚至冶炼钢铁都离不开它。而要达到这一功能,并不是一件简单容易的事情。不经过十几二十年的磨炼,和对技艺的熟练掌握,要制作出一件好风匣,那是很难的。
制作风匣也很讲究。
首先要制作一个严丝合缝,不漏一点儿风的木箱,这个箱子不仅不能走风漏气,还要前后相通,所需风能,要从前后留有的风门口进出,形成强大的风流。箱内安装有粘满浓密鸡毛的鼓风板,和拉手。拉动风板,就能使抽进箱内的风顺着右侧风门进入火灶,助力灶火燃烧。用久了,鸡毛便会脱落,就兜不住风了。常见父母收集鸡毛存起来,不知干嘛用。后来才知道是用来复粘风匣板用的。真是有心的二老。
使用风匣时,要拉动木杆手柄,鼓风板就前后运动,一进一出,空气被吸入,排出,转换成风能输出去,使火烧旺。鼓风板与木箱之间也要紧密组合,缝隙不能太紧,也不能太松。紧了拉不动,拉起来太吃力,太松就兜不住风儿。输不出风去,就没有效果。只有不松不紧,配合恰到好处后,风才可以从木箱后风门抽入,再推动拉杆,将吸进来的风排进灶火,形成风力,风助火威,使火燃烧得更旺。
小时候,每到清晨,你就能从每家每户听到传出来的嘎达嘎达拉风匣的声音,随着声声风匣的声音,每家每户的烟囱就冒出了缕缕青烟。那便是大家都在做早饭。
父母做饭,拉风匣便是我们这些小孩儿的事儿,早晨一起床,母亲生着灶火,你就要上岗。拿个小凳子,往风匣前一坐,双手抱住拉杆,于是嘎哒,嘎哒、一进一出风匣就运动了起来。把灶火烧旺,帮助母亲煮饭。
风匣的拉手很沉重,不比拉动一根5公斤的弹簧健身器轻松。特别是新做的风匣,一只手是拉不动的,必须两手握住,使劲儿拉出推进。一早晨要拉几千下,一顿饭下来,累得够呛。
拉风匣,是我们儿时的必修课,成长礼。是培养我们热爱劳动的第一课。没人可以逃避掉。在家庭里,这算是个苦累活儿,所以我们兄弟姐妹都是要轮流干这活儿的。说心里话,我们是拉风匣长大的,至今对拉风匣的事儿仍记忆犹新。
随着时代的进步,风匣也逐步被小型电吹风机取代了,制作风匣的师傅也都转行做别的了,再要找个风匣师傅很难找到。而我们也从拉风匣的苦累中解放出来,长大成人。
现如今,吹风机也被淘汰了,炭火灶做饭也成了历史。家庭盖房,也不留烟囱了。取而代之的是电饭锅,煤气灶,既清洁环保,又安全便捷。
时代就是这样向前迈进,不断把人类从繁重的体力劳动中解放出来。让人们享受悠闲的生活。
