时间匆匆流逝，又是一年冬至。

小时候到“冬至”这天，奶奶就会说冬耶，年耶，老驴老马闲耶”。奶奶早早起来，刮洗上一盆胡萝卜，妈妈和小姑剁馅，一家人坐在炕上，围在一起包饺子。爸爸总说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”并教我包“老鼠”形状的饺子，煮饺子的热气把窑洞里弥漫成薄雾，吃着饺子和莜面琪琪、土豆丝丝、绿豆芽混合的凉菜，一家人享受着“新冬旧年”的冬至温馨。

奶奶说，“过一冬，长一针。”后来才知道，“冬至”也叫“冬节”，是二十四节气中最早制订出的一个，在古时还曾以冬至作为岁首，阴至极，阳始升，冬至是一年中阴阳转换的关键节气，此时的物候也符合着古人对阴极阳生的理解，是新的轮回开始。因此，彼此贺冬，备受重视。此时是太阳直射在南回归线上，是北半球获得光照最少，太阳高度最低，昼最短，夜最长的一天。冬至之后，白天渐长而黑夜渐短。

到了学校，朗朗上口的《九九歌》：“一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；七九河开八九雁来；九九加一九，耕牛遍地走。”我们会兴高采烈的朗诵。

结婚之后，冬至的前几天，妈妈就会告知，冬至这天，你不要回来，这是古规。姥姥说，她们的姑姑，老姑和她，出嫁后，一年能有半年拖儿带女住在娘家，一来自由不拘束，二来没有在婆家辛苦，所以到了年节，老人们想哄女儿们回婆家去，就编出了这些古规风俗。光阴流转千年，世事沧桑变迁。 如今是独生子女时代，这些古规也成老黄历了。

有了孩子后，冬至日，我也会一边包饺子一边给儿女们讲医圣张仲景的故事：“东汉末年，张仲景辞官回乡，正值冬至这一天，他见到家乡白河岸边的百姓饥寒交迫，很多人两只耳朵都有严重的冻伤，张仲景便在当地搭了一个医棚，为百姓义诊，并支起一口大锅，把羊肉、辣椒和一些祛寒生热发汗的药材放在一起煎煮，然后捞出来剁碎，做成馅，用面皮包成耳朵形状，煮熟后，连汤带食盛在碗里送给百姓，百姓服下后，浑身发汗、血脉通畅，两耳变暖。舍的药叫“祛寒娇耳汤”。大家从冬至这一天一直吃到除夕，抵御了伤寒，治好的冻耳。后来，每到冬至这一天，人们想起了当年张仲景热心为大家熬药治病的情景，就仿照着“娇耳”的样子做一种食品。为了区别‘祛寒娇耳汤’中的‘娇耳’，有的人便称它为‘饺耳’，有的称它为‘饺子’，也有人称它为‘扁食’的。”

有些过往，是让我们成长，有些离去，是教会我们珍惜。冬至日，宜团圆，也宜怀念。那些年少时的老味道，最可口香甜，那些旧时光里的故人，最贴心温暖。