又是一年腊八节，儿时喝腊八粥的情景又一次浮现在了眼前。

那时的冬天可真冷，北风呼啸，寒风刺骨，大家穿着笨重的棉衣棉裤，却还是乐此不疲地堆雪人，打雪仗，感受着冬日的乐趣。

过了大雪这个节气，腊月已经近在咫尺了，每到这个时候，我就眼巴巴地盼着过腊八节，喝腊八粥。母亲知道我是个小馋猫，早早地就准备好熬粥的食材，红豆、绿豆、黑豆、芸豆、白扁豆，再搭配一些糯米、粳米、花生、红枣之类。记得奶奶家还种过一种豆子，褐色的，上面布满了金红色的小点点，我不知道它们的名字，只是看着个头很大，就像奶奶家养的牛的眼睛那么大，于是干脆就叫它们“牛眼睛”了。这个叫“牛眼睛”的豆子很好吃，尤其做和子饭的时候放几颗进去，吃到嘴里软绵绵的，感觉整个味蕾都被融化掉了，别样的舒心。

每次做腊八粥，母亲总是提前把豆子洗好，再放进凉水中浸泡，粳米和糯米泡在另一个盆子里。母亲说豆子和米多浸泡些日子，熬出来的粥更黏稠，味道更好。到了腊月初八中午，母亲把泡好的米、豆子，再加些水放到铁锅里，生火慢慢熬煮。不一会儿的功夫，水开始咕嘟起来，慢慢地，粥越来越稠，米和豆子的香味就在屋子里蔓延开来，这味道只是闻着就让人垂涎欲滴。

熬制好的八宝粥，黏稠温润，看着就欢喜。喝一口，温温的，润润的，唇齿间还来不及回味，就已滑到了身体里。“腊八粥，腊月八，喝了腊八粥，黏住小下巴。”对于儿时贪吃的我来说，才不管是不是会发生冻掉下巴的事情，我关注的是什么时候才能喝上腊八粥。

南宋著名诗人陆游曾作诗《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”粥带给世人的福泽是清香满口，余味不绝；是人如神仙，妙不可言；是品味人生，是幸福的香气。

如今的腊八粥口味众多，包装精美，只是太有些华丽，少了一些烟火气息。而我对粥最深情的回忆，始终是儿时那一碗热气腾腾的腊八粥，它承载着我们年少时对腊八节的期盼与向往，那是记忆中最温暖的回想。