第6版:文化

民国版《中国实业志》 汾阳酿酒业一表中发现三处错误

□ 李勇斌

《中国实业志》山西卷,于民国二十六年由实业部国际贸易局编撰出版,该书内容详实,是了解民国时期山西省实业的一部重要参考资料,涉及汾阳内容不少,特别是汾阳酿酒业一览表经常被各种酒文化图书和文章引用使用,然而通过相关资料佐证会发现汾阳酿酒业一览表有一些记载错误的信息,今日简单盘点,以供大家日后学习参考之需。

错误一:表中“义泉泳”设立于民国二十三年有误

2016年中国文史出版社出版的《中国汾酒史》一书记载,义泉泳,民国四年成立。百度百科“杨德龄”词条显示,1915年,义泉泳生产的“汾酒”在美国旧金山市举办的巴拿马万国博览会上一举夺魁,荣获甲等金质大奖章。由此可知,《中国实业志》山西卷记载“义泉泳”设立于民国二十三年,明显是错误的,应更正为民国四年。

错误二:表中地址为“杏花村”的两家酒坊名字有误

民国二十三年,方心芳著《汾酒酿造情形报告》里写到“……杏花村为尽善村一部分……现在该村酿酒者有两家,一名德厚成,一名义泉泳……”而《中国实业志》山西卷记载杏花村酿酒作坊为“义顺魁”和“三盛魁”,明显与《汾酒酿造情形报告》记述矛盾,这两处必有一处为错误,那哪一处是错误的呢?

《汾酒酿造情形报告》一书中,方心芳还写到“……在义泉泳居住二日,蒙该厂总经理杨子九先生引导参观,指示讲解……”由此可知,方心芳报告所述来源于杨子九即杨得龄,内容真实可信。所以,《中国实业志》山西卷记载的杏花村这两家酿酒坊名字是错误的,应更正为“义泉泳”和“德厚成”。

错误三:表中酿酒坊“义顺魁”和“三盛魁”地址有误

《中国实业志》山西卷记载“义泉泳”和“德厚成”地址为“尽善村”,方心芳著《汾酒酿造情形报告》里写到“……杏花村为尽善村一部分……现在该村酿酒者有两家,一名德厚成,一名义泉泳……”,由此可知“义泉泳”和“德厚成”地址为“尽善村”或“杏花村”都正确。可是这里又会引出一个疑问,那“义顺魁”“三盛魁”不在“杏花村”,那这俩老商号到底在哪呢?

《汾州乡情》刊发的文章《汾阳老商号“义顺魁”“三盛魁”属地考》一文通过实物证据从正反两方面进行了论述,基本证明了这俩老商号的属地应为汾阳三泉镇。1925年出版的《中华民国省区全志》第二卷“山西省志汾阳县条目”里记载“……工业为汾酒主产地,以尽善堡、申明亭所酿为最佳,罗城、三泉稍次之”。由此可知,汾阳的三泉古镇也是酿酒大镇。所以,《中国实业志》山西卷记载的“义顺魁”“三盛魁”地址是错误的,应更正为三泉镇。

根据现有资料,目前发现该表错误有三,也许还有其他错误,希望有兴趣的朋友一起发现,一起完善这份史料,一起研究历史文献,为源远流长的汾阳酒文化做出自己微不足道地贡献。