□ 王飞

霜降时节，一场秋雨过后，正是干农活的好时机。天色刚亮，山西克虎红枣业科技有限公司董事长陈永珍便开着他的面包车，来到了临县碛口红西山上农业专业合作社，吆喝着村民们修剪葱苗，在立冬之前种下最后一批红皮葱。

正午时分，笔者见到这位临县远近闻名的“红枣大王”。只见他一张脸被晒的黝黑，头上一顶印有“碛口红”字样的红色棒球帽在郁郁葱葱的绿色中格外耀眼。极目远眺，100多亩枣林蔚为壮观，枣树下，绿油油的大葱一望无际。陈永珍笑着说：“别小看了这片山圪公式，庄稼人看不上的旱地，在我眼中可是风水宝地。我嫁接了100多亩枣树，今年的红枣和酸枣都收的差不多了，俗话说‘旱不死的葱，饿不死的兵’，枣树下，我种了耐干旱的红皮葱，正赶上这两年大葱的行情好，入冬之前，我准备再种上一批。”

家乡致富谋发展 现代农业新模式

所谓靠山吃山靠水吃水，陈永珍的家乡临县，可以说是遍地荒丘。土地稀薄的大山，种啥都是靠天吃饭。而黄河岸边的红枣，却是大自然的额外馈赠。这里盛产的红枣个大核小，皮薄肉厚，富含多种营养物质，品质出奇的好。

小时候，靠着黄河边这些红枣树，陈永珍这一代人能够上得起学，走得出大山。红枣，对于陈永珍而言，有着独特的情怀。“祖辈世代以农业为生，无其他致富途径，而父老乡亲产出的优质红枣又没有销路，这么好的产品不推向全国市场，实属浪费了大自然的馈赠。” 作为党员的陈永珍，一直以家乡发展为己任，在他接触到现代化农业这个概念后，更是想着如何大力发展农业，打造当地文化产业，为家乡农产品找销路，带领家乡人民共同奔小康。“为耕者谋利，为食者谋福”，陈永珍怀揣着这一理念，从一名铁路职工，开启了创业之路。

“如果只是单纯的贩卖红枣，依然卖不得好价格。只有走红枣加工的现代化产业之路，才能让红枣重新成为家乡的‘摇钱树’。”好的产品只是成功的一半，实现农业现代化，需要有精良的产品设备，建立厂房以及设备的购入需要大量的资金投入，这着实让陈永珍犯了难。

“既然下定决心做了，就必须定位精准，要做就要一步到位。”陈永珍多次跑贷款，办手续，在创业最艰难时期，遇到过很多帮助过自己的伙伴。“当时任临县县委宣传部长的陈浩同志，为了帮助企业发展，不惜抵押自己的房产为企业进行贷款。”时隔多年，每每回忆起此事，陈永珍仍然感动不已。在多方力量的帮助之下，陈永珍凑够500万元投入到厂房建造和企业设备置办中。

当崭新的设备发出第一声轰鸣时，陈永珍的“碛口红”红枣加工厂建起来了。陈永珍坚信，走专业化、精细化、品牌化、健康产业化特色农业发展之路一定会成为一条带领百姓脱贫致富的康庄之路。

好山好水育精品 匠心传承做企业

得天独厚的自然环境，匠心独具的良心企业，打造了“碛口红”红枣品牌。为保证企业产品充足的供应量，陈永珍采用“公司+合作社+农户”的模式，在碛口前后山村流转了600多亩土地，成立了“临县碛口红西山上农业专业合作社”。在利益分配上，枣农享有30%的红枣收益权，其余70%为公司和合作社共同持有。这样的模式，既保证了充足的原材料，又为当地的农户家庭扩展了一条稳定的经济收入途径。

“我们的产品原料，只用咱临县的红枣。原生态的枣林，保证每颗红枣都是纯天然、无污染的绿色有机食品。”陈永珍说。所有的原料不含染色剂、除酸剂、杀虫剂、保鲜剂、软化剂等化学添加剂，全部是采用自然生长的红枣，全过程物理加工，最大限度保证产品‘原汁原味、原生原态’。”陈永珍介绍。

在陈永珍看来，“一招鲜，吃遍天”的模式正在被市场逐步淘汰，更需要谋求多元化发展。陈永珍的红枣加工项目有“碛口红”“克虎红”等品牌，产品包含有枣夹核桃仁、骏枣、壶瓶枣、黄河滩枣、木枣、鲜枣等，但是陈永珍在开展红枣加工项目的同时，还拓展了其他农产品的加工和生产，如中药材种植、内陆养殖、养鱼，核桃、香菇、鸡腰大豆等农产品项目。陈永珍投资建设了年产2000吨干鲜果加工车间四座，红枣、核桃、香菇保鲜库11座，烘干房4座，很快，多元化的农业发展模式带来了良好的经济效益，尝到了“甜头”的陈永珍，自然干劲十足。

陈永珍经常挂在嘴边的话就是：“从事农业产业，要顺势而为，切勿逆天而行。”善于思考的陈永珍，又在林下套种上做起了“文章”。一方面，陈永珍将本地卖不上价格的木枣树进行改良，引进了防虫、产量高、甜度高的优晚伏、雨帅、蜂蜜罐、冬枣等新品种进行嫁接。另一方面，通过嫁接培育了酸枣树，无论是酸枣还是酸枣仁，都有极高的经济效益，而且通过转换思路，破解了红枣裂果带来的经济损失。

多年来，陈永珍对产品的质量有着高标准的追求，产品也一直受到消费者一致好评。“碛口红”品牌更是荣获2005年“山西省十佳品牌产品”。2011年，在广州绿色产品博览会和2012年上海绿色产品博览会中均获得了“畅销产品奖”。2019年7月29日，山西克虎红枣业科技有限公司更是获得了中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品认证证书、2020年11月第二十一届中国绿色食品博览会，碛口红牌骏枣荣获绿博会金奖。

近两年，大葱市场看好，陈永珍多年在农产品摸爬滚打的经验，敏锐地嗅到了商机。他别出心裁地利用林下套种，在红枣树下种起了红皮大葱。“清明一过，大葱就发芽生长，直到冬天土地上冻，一茬接一茬地生长。”

凭借着种红皮大葱、修剪枣树，前后山村的村民和贫困户们一年四季有事干。村民张计奴高兴地说：“冬天农闲时节，我们也不歇着，吃了早上饭我们就相跟着来合作社剪葱苗，一个月能挣2000多块钱。”

因此，山西克虎红枣业科技有限公司先后被中共临县县委、县政府授予“先进集体”称号，被吕梁市中小企业局授予“专精特新中小企业”奖，被临县中小企业局授予“临县‘一县一业’标杆企业”等荣誉称号。

多元发展稳步走 精耕农业奔小康

近年来，在政策的引领之下，陈永珍决定成立“临县兴台农牧专业合作社”，打造了碛口红生态科教采摘园，除了具备休闲度假、观光采摘、网上订购、摄影写生、婚纱拍照、民宿体验、红色旅游等娱乐项目外，还兼具了古枣树保护、红枣科研、科教、科普、培训、种苗培育等科研意义。尤其是在古枣树的保护上，陈永珍更是别出心裁的采用画地围圈、挂牌、知名人士认领等措施进行了保护。因此，被临县科学技术服务中心授予“临县‘三区’人才支持计划项目红枣栽培管理服务基地”和“临县‘三区’人才支持计划项目红枣加工服务基地”两项荣誉称号，并推动促成《吕梁市古树名木保护条例》的诞生，于2021年10月1日起施行。碛口红生态科教采摘园自建立以来广受消费者好评，更是被临县县委、县政府授予第三届“枣儿红了”红枣旅游文化节枣品种大赛“碛口红”一号银奖。

“你瞧我这地形，多好。”陈永珍拉着笔者站在半山腰上远眺，黄河水穿流而过，脚下是古韵碛口，黄河的对岸是陕西。“天高云阔，站在这，是不是一切烦恼都没有了！”陈永珍打趣道，“这么好的景色，就得让更多人看到。”

2020年，陈永珍着手开始打造的碛口红枣生态园。通过修建了猪圈、羊圈，圈起了鸡舍散养鸡，并继续打造垂钓、池塘、复古窑洞等休闲度假设施，依托着百亩红枣林和林下经济，游客们在这里可以看得见山、望得见水、留得住乡愁，尽享山水田园之乐。“我的目标是，将西山上打造为集科研、技术培训、教育科普的科教基地，集休闲农业、种植、养殖、有机红枣新品种的示范基地；集旅游休闲、采摘观光、餐饮住宿、影视写生、民俗展览的文旅基地。”陈永珍对未来的规划思路清晰并充满信心。

正是陈永珍秉承“为耕者谋利，为食者谋福”的初心，大力推动绿色食品、无公害食品、有机食品的发展，实现了农业增效、农民增收，小小的一枚红枣，成为了乡村振兴的关键所在，亦成为陈永珍带领乡亲们致富奔小康的法宝。

也正是源于陈永珍的奉献精神，他的企业在2017年被山西省商务厅、山西省财政厅、山西省扶贫开发办公室授予“村级服务点”。2018-2020年连续3年被山西省扶贫开发办公室授予“山西省扶贫龙头企业”；2018年5月被临县中小企业局授予“临县‘一县一业’标杆企业”；2018年3月被中共临县县委、临县人民政府评为“先进集体”；2018年10月被第二届吕梁名特优功能食品展销会暨首届农民丰收节组委会评为“优秀企业”；2018年被吕梁市中小企业局授予“专精特新中小企业”奖；2018年9月被临县县委、县政府授予第三届“枣儿红了”红枣旅游文化节枣品种大赛“碛口红”一号银奖；2018年被临县科学技术服务中心授予“临县‘三区’人才支持计划项目红枣栽培管理服务基地” ;2018年被临县科学技术服务中心授予“临县‘三区’人才支持计划项目红枣加工服务基地” ;2019年9月年被枣产业国家创新联盟任命为理事单位；2019年12月被山西省扶贫开发办公室授予“山西省扶贫龙头企业”；2020年9月被中共临县县委、县政府授予“最佳红枣销售奖”；2020年11月第二十一届中国绿色食品博览会，碛口红牌骏枣荣获绿博会金奖；2020年被山西省农业科学院农产品加工研究所选定为“山西特色农产品加工示范推广基地”。

陈永珍个人则获得了2018年度山西省“三晋英才”支持计划拔尖骨干人才。2018年7月，被中共临县县委、县政府授予“临县优秀科技工作者”。2019年9月，被中国老教授协会特授予“晨星乡村振兴大使”荣誉称号。2020年11月被中国林学会聘任为中国林学会乡土专家等称号。