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今天 我为父母做顿饭

——离石区龙凤小学“六一中华民俗我传承”活动见闻

2022年06月03日 11:03:04 编辑:

□ 本报记者 张娟娟

5月23日早上,离石区龙凤小学的学生和往常不一样,不背书包,手里却拿着面盆、案板等烹饪工具。走进校园,偌大的操场俨然一个大厨房,一顶顶帐篷下,搓莜面、包饺子、做花馍,包粽子……学生们十几人一组各施所长,展示着自己的厨艺。

单是一个莜面就被三年级学生做出了花。走近三年级三班的活动区域,只见孩子们或用巧手或用辅助工具,做出了莜面鱼鱼、莜面手握握、莜面疙搓搓、莜面饺子等多种莜面花样,还别出心裁的给作品命名为“莜”我做主、“蛟龙”畅“莜”、越“搓”越勇、“莜”刃有“鱼”、胜券在“握”。

“这样的活动,让我学会了莜面的好几种传统做法,让爸爸妈妈吃上了我亲手做的饭。”该班学生雒浩琪一边做着莜面鱼鱼一边欣喜的分享自己的感悟。孩子们待莜面蒸好后,热情地招呼着路过的每个人“进店”尝鲜,“来来来,尝一口,刚出锅的莜面,好吃得很!”

传统的饺子被四年级的学生们做出了新花样,他们用蔬菜、水果汁和出各种颜色的面,有的班级包出朵朵玫瑰,有的班级用饺子摆出“江山如画、中国”等字样,有的班级还包出了春夏秋冬四季图。“学校的这项活动非常好非常有意义,吃着孩子做的饭,我总觉着比我做的香。”学生冯欣瑶的母亲告诉记者,孩子对做饭非常感兴趣,回家后每天都要练习,总吵着给要爸爸妈妈做饭。

学校德育部负责人白娜介绍,学校在此次活动中,根据传统美食做法的难易度,分别为六个年级做了不同的方案,一年级学生进行零食与花的DIY,享受创作的乐趣;二年级则是选择各种时令水果,发挥想象力,做创意水果拼盘;三年级做吕梁的传统美食莜面;四年级弘扬我国的传统饮食文化,进行的是制作饺子馅、擀饺子皮、包饺子,五年级做的是国家第二批非物质文化遗产——花馍;包粽子则是六年级的专属。

“通过活动,让孩子们全面了解中华民俗传统文化的知识,感受民俗传统文化独有的魅力,使孩子们在学习课堂知识之余,也能亲身体验民俗传承中的劳动之美。”校长王耀辉说,学校将不断充实和完善学校相关课程体系,深化‘中华民俗我传承’主题活动,引导孩子在劳动中收获自信、学会感恩、得到成长。