梦想之约
□ 闫佩玉
吕梁曾是全国14个集中连片特困地区之一,是山西省脱贫攻坚的主战场,“山荒、河干、煤灰多”是山西省吕梁市离石区多年来背负的“标签”。近年来,吕梁市委、市政府扎实做好巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接,紧紧围绕让老区人民过上更加幸福美好生活的目标,大力弘扬吕梁精神,把转型发展、乡村振兴和生态建设作为主要任务,大力发展8个特色农业重点产业链,倾力打造100个乡村旅游重点村,离石区委、区政府积极响应,大力推进乡村振兴,有抓手、有亮点、有特色,古老的吕梁山展现出一幅新时代乡村振兴的新图景。
离石区王营庄文旅小镇应运而生,成为有特点、有文化、有山水、有乡愁的先火起来的乡村旅游重点村。
栽好梧桐树,自有凤凰来。习近平总书记强调:“推动乡村全面振兴,关键靠人。”广袤的田野,蕴藏着无限的机遇与希望,为许多人提供了人生出彩的舞台。从发展种植养殖业、开办农家乐,到成为非遗传承人、发展农村电商,再到开发乡村旅游、创办小微企业……近年来,越来越多返乡创业人员用坚持、专业和热爱在农村挥洒汗水,为乡村振兴注入了强劲动能。
刘栓强就是这返乡创业的其中一员。
刘栓强,一个农民的儿子,土生土长的王营庄人,家境贫寒,姊妹众多,他排行老四,从小就踏实肯干,有想法,爱专研。中学毕业后走向社会开始打工生活,在父辈朴实的教育下,踏踏实实做人做事。艰难困苦的农村经历,造就了他吃苦耐劳的精神,自强自立扛起了生活的重担。2002年27岁的栓强已经在打工的道路上摸爬滚打了十个年头,这时的他不甘把大好的青春年华就这样消耗在打工的生涯里,于是决定主志创业。他坚信:只要肯学,肯干,致富小康不会是梦。
立说立行,说干就干,在亲朋好友的支持下,栓强的服装店在当时繁华的百盛商场开业了。有想法,有办法,肯吃苦,肯专研,三年后,柱强又相继干起了出租车生意,开过KTV,做过电池批发商,洗过沙,在他不懈的努力和坚持下,生意越来越好,日子过得真是芝麻开花节节高。
近年来,离石区委区政府准确把握定位和方向,在王营庄村建设巩固脱贫攻坚成果、助力乡村振兴的特色文旅项目,打造乡村振兴、乡村旅游的示范标杆。刘栓强几次回村,遇到已是村干部的儿时伙伴,闲聊下来,爱动脑筋思考的栓强在想,新时代的青年应该抓住机遇尽情发挥自己的才智,不遗余力地建设自己的家乡,在乡村振兴中勇挑重担发挥积极的作用。
那返乡回村能干什么呢?
虽然近几年农村的生活有所改善,但仅靠传统的种植难以实现致富的愿望,作为一名生在农村长在农村的创业者,怎样才能在农村这广阔的天地里有所作为干出一番事业呢?
村里呆了几天,走了走,看了看,和村民们拉了拉,又结合自己的实际情况想了想,站在已经荒旧的老院子里,一个大胆的主意跳出脑海:开办农家乐,第一个农家乐!
2000年撤乡并镇后,青壮年都出外打工了,原来的王营庄乡政府撤了,供销社没有了,粮站没有了,学校没有了,医院没有了,饭店也没有了。2022年离石区委区政府开始大力打造王营庄文旅小镇,回村的人多了起来,来村建设和旅游的人也多了起来,刘栓强决定开办农家乐的想法和村镇领导的想法不谋而合,真是万事俱备只欠东风。
没有资金,刘栓强一边跑货款,一边自己开始设计。从小喜欢文玩的栓强眼光独到,设计新颖,既符乡村的古林典雅,又颇具高雅的文化气息,灰砖青瓦白墙,朱红色的大门喜庆而厚重。推开大门,雕刻精美的照壁扑面而来映入眼帘,莲年有余(鱼)的画面栩栩如生,一股清泉从底座金蟾的口中徐徐吐出,犹如潺潺的美妙乐曲沁人心脾。小院中间种满了金叶榆,玉兰花,鸢尾花,樱桃树,喻意金玉满堂。正南方改造后的四间平房窗明几净,宽敞亮堂。屋内的十张餐桌全部是原木定制,古色古香。所有的桌凳一尘不染,全部的餐具整洁有序,引得来宾直问,老板是否退伍军人?
小院正北方的三间平房是厨房重地,客人站在明亮的窗前,厨房的一切尽收眼底,堪称“明厨”。值得一提的是小院的卫生间,绝不亚于星级酒店的标准。来过的宾客都出乎意料,赞不绝口。栓强说,咱做餐饮,一定要让宾客感觉到放心,舒心,才能称心满意。区里的领导每次前来视察,都要来栓强的小院看一看,由衷的夸赞他是敢想敢做的带头人,特色风格的标杆!
得到大家的认可,栓强更是在饭菜的质量上下足了功夫,高薪聘请了当地闻名的汾阳主厨,一有时间就和师傅一起研究菜品,自主开发了糖梨花、小炒黄牛肉、手撕豆腐、土家鸡、水库熬鱼等独家菜品,引得无数回头客啧啧称赞舌尖上的中国!2022年9月吕梁丰收节在王营庄盛大开幕时,刘栓强的“老四农家乐”也全新打造适时开业,一炮而红。从此香飘四溢,宾客盈门,最多时客流量达到三百多人,营业额保持在五六千左右。
每到华灯初上,夜幕降临,位于原王营庄乡政府左巷深处的“老四农家乐”牌匾熠熠生辉,院内高朋满座,杯光交斛,乡村的夜晚在这欢声笑语中温暖富足。
刘栓强在创业致富的同时不忘帮扶带,在他的农家乐里,帮厨小工面师都是聘用当地的脱贫户、低保户,所用食材亲自把关,全部采用当地的优质产品,惠及当地的百姓。在他的示范和引领下,先后十几名有志青年纷纷回乡创业发展。
据统计,仅五一假期期间,文旅小镇共计接待游客5万余人,营业额约111.2万元,其中食坊巷商铺28家营业额约42万元,零星摊点74家营业额约44.4万元,临街及村边路口的居民营业额约5万元。现在的王营庄文旅小镇,你可以品美食、看民俗、赏展览,还可以在智慧农业园区,看鱼菜如何共生,享受田园乐趣,体验科创研学、光影互动……这里的各个角落都蕴藏着惊喜。返乡创业绝非轻而易举就能成功,走好这条路,离不开相关政策的支持,更需要返乡创业青年敢闯敢拼、不懈奋斗,攻坚克难、勇毅前行。乡村振兴,是一个呼唤人才同时造就人才的舞台,返乡创业青年为乡村振兴添砖加瓦,广袤乡村回馈他们以更多人生出彩的机会。看着翻天覆地变化着的家乡,面对未来,刘栓强有信心有梦想,希望还能扩展农家乐,加入民宿的元素,满足游客的需求。
梦想有多大舞台就有多大,走的人多了便成了路,从大山走出来又回到大山,繁华外,市井处,小镇里,慢品人间烟火,闲观小桥流水,便是刘栓强和许多人家门口的诗和远方。